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2022.08.06

暑い夏に!焼酎ハイボールはいかがでしょうか?

 

連日30℃超えの猛暑日が続き、夏バテ気味の方も多いのでは.....!
暑い日ほどクーラーの効いた部屋で、キンキンに冷えたお酒が飲みたくなりますね!

そんな暑い夏に!"焼酎ハイボール"はいかがでしょうか?

本日は"焼酎ハイボール"におすすめの"焼酎"と、"美味しくつくるコツ"をご紹介いたします!
※ご紹介する商品は、一時的に欠品する場合がございます。
※取り扱い商品が店舗によって異なる場合がございます。予めご了承ください。


金峰 紅はるか
(商品コード:1.8L 9445 / 720ml 9444)


芋焼酎/宇都酒造/鹿児島県

1.8L  3,188 円(税込)
720ml  1,620 円(税込)

【アルコール度数】25%
【原料】紅はるか(鹿児島県産)、米こうじ(タイ産米)

先日入荷したばかりの"金峰 紅はるか"。
芋の皮由来の巨峰のような香りが特徴の芋焼酎です。
炭酸で割ると、まるでグレープソーダのような味わいに!
フルーティーな甘酸っぱさが口いっぱいに広がります。

オンラインショップはこちら(1.8L / 720ml


ちらんちらん
(商品コード:720ml 8107)


芋焼酎/知覧醸造/鹿児島県

720ml  1,760 円(税込)

【アルコール度数】25%
【麹菌】白麹
【原料】ハマコマチ、黄金千貫、米こうじ(タイ産米)

オレンジ系のハマコマチ芋と黄金千貫の熟成芋をブレンド。
さわやかな柑橘系の香りと、まろやかな口当たりで豊かな甘味のある味わい。
ロックはもちろん、炭酸割りでスッキリとした味わいをお楽しみいただけます。

オンラインショップはこちら(720ml


天使の誘惑
(商品コード:720ml 61501)


芋焼酎/西酒造/鹿児島県

720ml    3,850 円(税込)

【アルコール度数】40%
【原料】薩摩芋(鹿児島県産黄金千貫)・米麹(国産米)

"天使の誘惑"は専用原酒を厳選されたシェリー樽で10年熟成させた長期貯蔵の芋焼酎。
目を瞑ったまま口に含んだらウイスキーと勘違いしてしまうような、樽熟成による上品な甘さを感じる芳醇でリッチな味わい。
焼酎ハイボールにぴったりな逸品です!

オンラインショップはこちら(720ml


百年の孤独
(商品コード:720ml 1388)


麦焼酎/黒木本店/宮崎県

720ml   3,353円(税込)

【アルコール度数】40%
【原料】麦、麦麹

木樽で熟成させまろやかな味わいの"百年の孤独"はソーダで割ると上品な樽の香りと、ほんのりと鼻に抜ける麦の香ばしさが楽しめます。
ぬるめのお湯割りも甘味がぐっと引き立ち、心が解れる味わい。
水割りでは穀物の甘みが生まれ、様々な風味と溶け合い優しくも複雑な味わいとなります。
夏本番になったらクーラーを効かせた部屋で楽しんでいただきたい!

オンラインショップはこちら(720ml


オンラインショップでは百年の孤独を含めた
「炭酸割で美味しい!黒木本店セット」もご用意しております!
贈答用にもおすすめです♪

【ギフトBOX入り】炭酸割で美味しい!黒木本店セット
(百年の孤独+OSUZU GIN edition original)


2本セット  7,863 円(税込)

オンラインショップはこちら



\ハイボールを美味しく作るコツをご紹介/

みなさん、ハイボールの黄金比はご存知ですか?
「お酒1:炭酸:3」がいちばん美味しく感じるそうです!

~作り方~
(1)良く冷やしたグラスに氷をたっぷり入れる
(2)マドラーでグラスのフチに沿うように氷を回し、さらにグラスを冷やす
(3)マドラーで氷を抑えながら、溶けた水を捨てる
(4)溶けた分の氷を追加でグラスにたっぷり入れる
(5)お酒を注いで軽く混ぜる
(6)グラスのフチに沿って炭酸を注ぎ、マドラーでくるっと1周混ぜる
→氷に炭酸が当たらないように注ぐのがポイント!
勢い良く注いだり、混ぜすぎると炭酸が抜けてしまうので注意!
(7)お好みでカットレモンを添えても◎
→焼酎ハイボールは"グレープフルーツ、ミント、ライム、オレンジ"などお好みで添えてみると見た目も楽しめます♪




おすすめのグラスは「飲み口が薄いステンレス製」!
ぜひ、みなさんもおうちで美味しいハイボールを作ってみてください♪

2022.07.18

【7/23(土)は土用の丑の日】“スパイスの効いた”ちょっと変わったお酒をご紹介♪

今週7/23(土)は土用の丑の日!

今年は土用の丑の日が2回あり、
「一の丑」は7/23(土)、「二の丑」は8/4(木)です。

土用の丑の日に鰻を食べる方も多いのではないでしょうか?!
今回は鰻と相性抜群な、“スパイスの効いた”ちょっと変わったお酒をご紹介します!




AKAYANE 山椒スピリッツ
(商品コード:720ml 7204)

スピリッツ/佐多宗二商店/鹿児島県

720ml  4,964 円(税込)

【アルコール度数】45%
【原料】芋焼酎、山椒

香りはとても複雑で、青い山椒の葉や、山椒の実を潰した香りとゴボウ等の根菜の香り。
味わいはとてもシャープでキレのある後味。
無農薬山椒の香りに、いつまでも酔いしれる唯一無二の薩摩スピリッツ!
ストレートやロックは勿論、ソーダ又はジンジャーエール割りもお勧めします。
(蔵元コメント)

相性の良いお料理は、普段から山椒になじみの深い「鰻のかば焼き」「焼き鳥」です。
甘辛いタレと山椒の香りが口の中に広がり、炭酸の爽やかな切れ味で箸がすすみます。
魚の煮付けだけでなく、筑前煮など「煮物」もおすすめです!

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AKAYANE 赤山椒スピリッツ
(商品コード:300ml 7211)

スピリッツ/佐多宗二商店/鹿児島県

300ml  2,159 円(税込)

【アルコール度数】50%
【原料】芋焼酎、赤山椒

真っ赤になるまで完熟させた赤山椒の芳香とまろやかな辛味の残る、よりグレードアップした山椒スピリッツに痺れることでしょう…。
是非四川料理を代表する麻婆豆腐や麻婆茄子、トルティーヤなどメキシコ料理、個性的なチョコレート菓子のレシピにも更なる可能性を秘めてます(蔵元コメント)

熟した山椒の深い香りとほんのりとした旨味、山椒のキリっとした後味。
炭酸割りはぜひ一度お試しください。

オンラインショップはこちら


AKAYANE 七味唐辛子スピリッツ
(商品コード:300ml 7207)

スピリッツ/佐多宗二商店/鹿児島県

300ml  2,090 円(税込)

【アルコール度数】50%
【原料】芋焼酎、七味唐辛子

唐辛子、陳皮(みかんの皮)、黒胡麻、青海苔、生姜、山椒、芥子の実から抽出した複雑な香りと個性的な味わい。ピリピリとした辛みが刺激的な余韻を与えてくれます。
様々な肉料理、蕎麦・うどん等の麺類とも好相性!
キンキンに冷やしてショットグラスであおるのも◎

オンラインショップはこちら


豊永蔵 スパイス焼酎 【カルダモン】
(商品コード:700ml 4882)

リキュール/豊永酒造/熊本県

700ml  1,815 円(税込)

【アルコール度数】25%
【原料】本格米焼酎、カルダモン、食物繊維

スパイスの女王様「カルダモン」を使った米焼酎ベースのリキュールです。
カレースパイスのカルダモンを使用し、清涼感のある爽やかな香りが特徴です。
カルダモンの上品で爽やかな香りが心地よいひとときに誘います。炭酸割りでお楽しみください。
焼酎1:炭酸3の割合がおすすめです。

カレーはもちろん、スパイスが効いたエスニック料理にぴったりです。
また七味や山椒の効いた焼き鳥などのお肉料理にも合います。
焼き鳥を出す居酒屋さんでも大変好評です。
タレの効いたウナギのかば焼きと合わせてもおいしいです。
ぜひお試しください。
(蔵元コメント)

オンラインショップはこちら


いかがでしたでしょうか
スパイスの効いたお酒とスタミナ料理で、暑い夏を乗り切りましょう♪

2022.06.05

【6/19(日)は父の日!】家族のために頑張るお父さんに、とっておきのお酒を贈ろう♪

今月、6月19日(日)は父の日です♪
皆さまプレゼントの用意はもうお済みですか?



伊勢五本店 千駄木店・中目黒店・オンラインショップでは、
父の日の簡単なラッピングもご用意しております。
この機会に、お父さんへ感謝の気持ちを贈ってみてはいかがでしょうか?

本日は、家族のために毎日一生懸命働く
お父さんの疲れを癒してくれるような、
とっておきのお酒をいくつかピックアップしてご紹介します!



▼真っ白のシンプルなラベル?と思いきや、
ボトルの裏側から透かして見ると金魚が見える仕掛けが♪
今年は金魚のイラストがリニューアル。
夏らしい涼しげな見た目は、父の日のプレゼントにも毎年人気です!


阿部勘 純米吟醸 金魚ラベル 夏酒
(商品コード:1.8L 11048 / 720ml 11609)


日本酒/阿部勘酒造/宮城県

1.8L   3,025 円(税込)
720ml   1,760 円(税込)

【アルコール度数】15%
【日本酒度】±0
【酸度】1.6
【アミノ酸度】0.9
【使用米】ササニシキ、蔵の華
【精米歩合】55%

暑い夏をイメージし、スッキリとお飲みいただける爽快な飲み口の純米吟醸酒です。
涼しげに泳いでいる金魚を眺めながらぜひお楽しみいただければと思います。
(蔵元コメント)

オンラインショップはこちら(720ml / 1.8L



▼山形の名杜氏が人気酒米雄町で手掛ける純米大吟醸!
「上喜元」という名前には、
上質な喜びを生む源になるという意味が込められています。
美味しい日本酒で、お父さんも上機嫌に…♪


上喜元 純米大吟醸 雄町
(商品コード:720ml 711)

日本酒/酒田酒造/山形県

720ml    2,558 円(税込)

【アルコール度数】16~17%
【使用米】雄町
【精米歩合】40%

ジューシーで上品かつ軽快。
雄町らしい芳醇さと口中に広がるバニラ香、
しっかりとした喉ごしと余韻の心地よさが絶品です。

オンラインショップはこちら(720ml



▼今年のプレゼントはちょっと奮発して
ちょっと良いお酒を…なんて方にはこれ!
「たまには一緒に飲もう?」と乾杯するも良し。
ワイングラスに注いで、ゆっくり贅沢なひとときを♪


仙禽 麗(うらら) 2022
(商品コード:720ml 5770)

日本酒/栃木県/せんきん

720ml   6,600 円(税込)

【アルコール度数】15%
【日本酒度】非公開
【酸度】非公開
【使用米】ドメーヌさくら、亀ノ尾(栃木県さくら市産)
【精米歩合】35%

もぎたての果実のようなトロピカルなトップノート。
穏やかで華やかすぎない吟醸香がほどよく香りの演出をします。
口に含めば、香りのみずみずしさ同様にシンプルで程よい華やかさを放ちますが、絹のようになめらかで、粒子のように細やかな甘味と酸味の質感を感じることができます。
芳醇な甘さと密かな酸味が口中に広がり、口中がリッチになり、優しくドライフィニッシュします。
仙禽で最も美しい亀ノ尾です。
(蔵元コメント)

オンラインショップはこちら(720ml



▼焼酎が好きなお父さんには、ちょっと贅沢な芋焼酎を。
凄腕の芋生産農家 東馬場さんの黄金千貫を使用し、
古式製法による匠の手仕事によって造られた極上の逸品!


極上 蔵の師魂
(商品コード:720ml 616)

芋焼酎/小正醸造/鹿児島県

720ml   3,300 円(税込)

【アルコール度数】25%
【芋品種】黄金千貫
【麹菌】黒麹

麹蓋(もろ蓋)による製麹、かめ壺仕込み、木樽蒸留という古式の完全手造りの製法に、小正醸造のかめ壺貯蔵技術を融合させた極上の逸品。
手造り仕込みならではの複雑で深みのある香りと味わいが、かめ壺による熟成を経てまろやかな口あたりと上質な余韻を得て、飲む人に喜びのひと時を提供します。
とっておきの日の一杯に、大切な人への贈り物に、格調高い料理店のこだわりの一品に、極上蔵の師魂をおすすめします。
(蔵元コメント)

オンラインショップはこちら(720ml)



▼陶器製の甕壺に入った豪華な見た目。
付属の木製の柄杓ですくってグラスに注げば
普段とは違った雰囲気で焼酎を楽しめます♪
父の日は“おうち居酒屋”で
お父さんをおもてなしなんていかがでしょうか?


かめしずく 20度
(商品コード:1.8L 995 / 900ml 996)

(※写真は900mlです)

芋焼酎/京屋酒造/宮崎県

1.8L   4,406 円(税込)
900ml    3,068 円(税込)

※店舗での購入をご希望のお客様は
取り扱い商品が千駄木店・中目黒店それぞれ異なりますので
お電話にてお問い合わせ頂きますようお願い致します。

【アルコール度数】20%
【芋品種】宮崎紅芋
【麹菌】白麹
【蒸留方法】減圧

農薬を使用せず有機肥料を用いて栽培致しました宮崎紅芋を一部、原料に使用した本格焼酎です。
フルーティーな味と香りで、気品のある、さわやかな焼酎です。
大甕で仕込まれた、大地と太陽の豊潤な味をお楽しみくださいませ。
(蔵元コメント)

オンラインショップはこちら(900ml / 1.8L



▼ウイスキーが好きなお父さんには
「スモーキーなタイプとフルーティーなタイプどっちが好き?」
と事前に探りを入れてみると好みに合わせて探しやすいかも…♪
スモーキー派のお父さんには、
人気のAMAHAGANシリーズからこちら!


AMAHAGAN(アマハガン)
World Malt Edition Peated

(商品コード:700ml 7663)

ウイスキー/滋賀県/長濱蒸溜所

700ml   5,940 円(税込)

アルコール度数:47%
タイプ:ウイスキー

長濱蒸溜所のモルト原酒に、海外産のピートモルト原酒とノンピートモルト原酒を絶妙にブレンド。その一部をバーボン樽で追加熟成することで、スモーキーな風味に加えて華やかなアロマをまとった、複雑で飲みごたえある味わいを実現しました。
外観はライトゴールド。焼きりんごや熟した桃のフルーティーなトップノート。そこから一転し、ミントやハーブのハーバルなアロマ、焙煎された香ばしいモルト、ピートスモークやヨード香などが複雑に絡み合います。
口に含むとグレープフルーツを想わせる爽やかな柑橘の後に、香ばしくきめ細やかなスモーキーさが印象的。余韻では綿菓子、和三盆といった甘くほろ苦いテイストをお愉しみ頂けます。
(蔵元コメント)

オンラインショップはこちら

AMAHAGANシリーズは
熟成樽の違いで全く印象が全く変わるので、
お父さんの好きそうな味わいを是非探してみてください!

長濱蒸溜所ご購入ページはこちら



▼ハイボール好きなお父さんには、
ハイボール向けに生まれたウイスキーを。
ブレンドで作り出された複雑な味わいは
割ることでさらに香りが立ちます。
ハイボールだけでなく、ストレート、ロック、水割りでも◎


岩井トラディション
(商品コード:750ml 2753)

ウイスキー/長野県/本坊酒造 マルス信州蒸溜所

750ml 2,200円(税込)

【アルコール度数】40度
【原材料】モルト、グレーン

様々な樽種やピーティーなモルト原酒を絶妙なバランスでヴァッティングすることで、上品な口当たりの柔らかさ、味わうたびにバランス感のあるハーモニーが楽しめるブレンデッドウイスキーに仕上がりました。

オンラインショップはこちら(750ml



▼マルスの人気ウイスキーの樽で
長期熟成させたビールもございます♪


南信州ビール Imperial Red Ale(木樽熟成バーレイワイン)
(商品コード:330ml 60350)

ビール/長野/南信州ビール 駒ヶ岳醸造所

330ml   880 円(税込)

【アルコール度数】10.0%
【IBU】32.2
【スタイル】木樽熟成ストロングビール(バーレイワイン)

ウイスキー樽で長期熟成させたストロングエール。
本坊酒造マルス信州蒸留所のウイスキー「シングルモルト駒ヶ岳」を熟成させたブランデー樽で発酵・熟成させています。
レーズンや熟した杏子のようなフルーティなフレーバー、カスク由来のウッディなアロマとホップの苦味が調和。
温度によって変化する味わいもお楽しみ下さい。
(蔵元コメント)
※通常商品よりガス含有量が低い為、泡立ちは控えめの商品になります。
※商品の特性上、酵母・ホップが沈殿する場合がございます。

オンラインショップ(330ml


千駄木・中目黒店舗では他にも
\クラフトビールを多数ご用意しております!/


気になるビールを何種類か組み合わせて
飲み比べセットを作っても喜ばれそうですね♪


どんなお酒を選べばいいのか分からない・・・なんて方は、
店舗スタッフがお酒選びのお手伝いを致します。
ギフト箱や紙袋も有料でご用意しておりますので、
ご希望のお客様はお気軽にスタッフまでお申し付けください♪

※店舗とオンラインショップでは箱の形状・色が異なります。
予めご了承ください。


\伊勢五本店オンラインショップ 父の日特集はこちら

オンラインショップ限定で
父の日ギフトセットもご用意しております。
離れて住むお父さんにも是非!

2022.05.05

\予告/【芋焼酎】国分酒造「サニークリーム(magnolia sunny cream)」5月13日(金)販売開始です!

みなさま、大変お待たせ致しました!
「サニークリーム」が今年も発売決定!

\2022年5月13日(金) より販売開始/


※予約販売はございません。

※各店舗入荷次第販売となります。時間は未定となっております。
※人気商品の為、完売の際はご容赦ください。

サニークリーム
(magnolia sunny cream)

(商品コード:1.8L 50050 / 720ml 50051)


芋焼酎/国分酒造/鹿児島県

1.8L   2,992 円(税込)
720ml   1,430 円(税込)

アルコール度数:27%
蒸留方法:減圧蒸留
使用酵母:鹿児島香り酵母1号
麹菌:秋田今野香り増強用白麹
芋品種:サツママサリ(鹿児島県産)
麹米:ミナミヒカリ(霧島産)

開栓の瞬間から感じられる甘く濃密なバナナの香りは、思わず驚きの声を上げてしまうほど。
グラスに注ぎ氷と触れ合うことで、メロンの香りも顔を出します。
カスタードクリームを思わせる味わいの後口には、ほろ苦いチョコレートのアクセント。
もう一杯もう一杯…と、ついつい飲みすぎてしまいそうな美味しさです。

オンラインショップはこちら(720ml / 1.8L

※オンラインショップでご購入頂いた商品は、宅配便でのお届けとなります。
 店頭受取は対応しておりませんので、何卒ご理解の程お願い申し上げます。

2022.05.03

【行楽シーズン本番♪】伊勢五本店スタッフが選ぶ外で飲みたいお酒

桜の季節があっという間に終わり、
天気の良い日には動くと汗ばむ気候となりました。

今年のゴールデンウィークは、
昨年に比べアウトドアイベントを
楽しまれている方も多いかと思います。



年末年始の連休中にご紹介した、
「【年末年始なに飲む?】伊勢五本店社員にきいてみました!」
中目黒スタッフ編千駄木スタッフ編営業スタッフ編)がご好評だったので、
今回は伊勢五本店スタッフが
ピクニックやBBQ、公園、山など
この時期アウトドアで飲みたいお酒を聞き込み調査!
宜しければ、これからの時期のお酒選びの参考にしてみてください♪

※商品によっては、
店頭在庫の少ない商品もございますので
予めご了承ください。


< 日本酒編 >

▼ 伊勢五のアウトドア派代表といったらこの男!
山好き営業部長 谷川が、
沈む夕日の残照を浴びながら
ゆっくりとグラスを傾けて味わいたいと選んだのは
じんわり旨い福島の特別純米酒。

「辛口といっても今はやりの超辛口ではなくて、
マイルドな旨味のある“やや辛口”。
昼間の日差しはキツイけど、夜風がまだ涼しいこの季節は
さらりと広がって後口にほんのり旨味が残る味わいがベストです。」

あぶくま 辛口純米
(商品コード:1.8L 7021 / 720ml 7022)


日本酒/玄葉本店/福島県

1.8L    2,640 円(税込)
720ml    1,320 円(税込)

【アルコール度数】16%
【日本酒度】+6
【酸度】1.3
【使用米】夢の香
【精米歩合】60%

日本酒度+6の「旨辛」酒、夢酵母、夢の香使用のオール福島酒です。
穏やかな吟醸香で、料理を選ばず冷やからお燗まで幅広い温度帯で楽しめる、切れの良いお酒です。
(蔵元コメント)

オンラインショップはこちら(720ml / 1.8L



▼ 日本酒が大好きな、中目黒店 女性スタッフ 古川が
1本しか選べないなんて…と悩みながら選んだのは
どんなお料理にも合わせやすい万能タイプの食中酒!

「甘すぎず重すぎず、でもしっかりとした旨み。
暑い日のさっぱりした食事にもスタミナ食にも、
優しく寄り添ってくれるお酒です♪」

ささまさむね 特別純米 生酒
(商品コード:1.8L 9155 / 720ml 9156)


日本酒/笹正宗酒造/福島県

1.8L    2,600 円(税込)
720ml    1,300 円(税込)

【アルコール度数】15%
【日本酒度】-2
【酸度】1.4
【使用酵母】福島県夢酵母及び協会18号
【使用米】喜多方産 夢の香
【精米歩合】60%

爽やかで、フレッシュな瑞々しい味わい。
程よくフルーティーな米の甘さと軽快な酸が、バランスを整えています。

オンラインショップはこちら(720ml / 1.8L



< 焼酎編 >

▼ BBQやピクニックなど、
野外でお食事とお酒を楽しむなら是非候補に入れて欲しい!
元バーテンダーの河上が勧めるのは、磨きぬかれたこの1本。

「あらかじめベストなアルコール度数の14%まで
仕込水で加水されているので、
保冷バッグから冷えたボトルを取り出してグラスに注ぐだけでOK。
白桃や柑橘を含んだ紅茶のような香り、ふわりと滑らかな甘味は、
どんなお食事にもカジュアルに華を添えてくれます。」

球“Q”
(商品コード:720ml 14)


芋焼酎/黒木本店/宮崎県

720ml   1,760円(税込)

アルコール度数:14%
原料:甘藷、米麹
蒸留:常圧

芋由来の柑橘類の皮のニュアンスに白桃やライチの風味が優しく香り
穏やかな香ばしさが香りにアクセントを与えています。
程よいボリューム感で滑らかで甘やかな口当たり
マンダリンオレンジの風味や米の甘みを思わせる風味が心地よく余韻に残ります。
(蔵元コメント)

オンラインショップはこちら(720ml


▼ 千駄木店の山下が大好きすぎて即答した
芋焼酎 女王蜂のソーダ割りは、
友人が営む行きつけの飲み屋さんにリクエストしたところ
今ではお店になくてはならない
大人気メニューになっているそう!

「ほんのりバナナのような香りで
すっきりした味わいの芋焼酎 女王蜂。
暑いくらい天気の良い日にソーダで割って
外でガブガブ飲みたい!!」

女王蜂
(商品コード:1.8L 1353 / 720ml 1354


芋焼酎/国分酒造/鹿児島県

1.8L    2,151 円(税込)
720ml    1,337 円(税込)

【アルコール度数】25%
【原料】さつまいも、米麹
【麹菌】黄麹・白麹
【蒸留】減圧・常圧ブレンド

一般的に日本酒造りで使われる黄麹を使用した、華やかな香りの芋焼酎です。
口当たりがよく、芋らしさを前面に出すというよりは、清涼感や飲みやすさが特徴。
芋焼酎初心者にもおすすめ。

オンラインショップはこちら(720ml / 1.8L



< リキュール編 >

▼ 焼肉大好き女性社員 田沼がBBQに持参するのは
酸っぱくてビターな味わいが癖になる
ちょっと変わった柑橘のお酒。

「ゆずでもない、シークワーサーでもない、
インパクトのある爽やかさと酸味が楽しめるじゃばら酒は、
ソーダ割りにすると口の中がさっぱりして脂の多い料理と相性抜群!
じゃばら酒をビールで割ると爽やかな香りと苦味が心地よく
お腹がいっぱいになった後半でもついつい飲んでしまう
簡単美味しいビアカクテルが楽しめます♪」


じゃばら酒
(商品コード:1.8L 6809 / 720ml 2382)


リキュール/和歌山県/𠮷村秀雄商店

1.8L    3,729 円(税込)
720ml    1,865 円(税込)

花粉症に効果があるとして一躍有名になった「じゃばら」というかんきつを使って仕込まれています。
果汁のみならず皮の部分を使用することで苦みも加わり、単に甘いだけでない、大人向けのテイストに仕上がりました。

オンラインショップはこちら(720ml / 1.8L



< ワイン編 >

▼伊勢五本店の
“ワインを愛し、ワインに愛されたい男”
田村のおすすめ!

「デラウェアを液体にしたらこんな味がするよね!?
甘やかな香りと、はつらつとした酸味は、
公園でレジャーシートを敷いて
手作りのお弁当と一緒に気軽に楽しんで欲しい1本。
唐揚げとの相性が良いので是非試してみてください!」

レヴァン・ヴィヴァン デラ 2021
(商品コード:750ml 8240)


750ml  3,080 円(税込)

タイプ:辛口
品種:デラウェア

昨年大変人気だった「デラ空洞」の姉妹品になるワインです!
山形県産デラウェアを醸し発酵させて、最後に新樽熟成させてあります。
ピンクグレープフルーツのような心地よい酸味に、ピーチティーのような甘さとほろ苦さが感じられます。
通常熟成に使われるワイン樽の約2倍の大きさのフードル(大樽)で熟成されているため、樽の香りがかすかに感じらえる程度となっています。
今回も亜硫酸無添加のナチュールワインです!保管は必ず冷蔵庫でお願い致します。

オンラインショップはこちら(750ml



< ウイスキー編 >

▼ウイスキー担当 江本が、
ワイルドなハイボールの飲み方をご紹介!

「岩井トラディションは柔らかい口当たりながら
しっかりと厚みのあるボディなのでハイボールは特におすすめです。
外飲みで多少氷が溶けても薄くなりません!
焼肉焦がしちゃっても味わいは負けません!
伸びの良いウイスキーなので、分量は適当に、飲む量は適量に。
ワイルドに氷と炭酸を注いでゴクゴク飲んでください!」

岩井トラディション
(商品コード:750ml 2753)


ウイスキー/長野県/本坊酒造 マルス信州蒸溜所

750ml 2,200円(税込)

【アルコール度数】40度
【原材料】モルト、グレーン

様々な樽種やピーティーなモルト原酒を絶妙なバランスでヴァッティングすることで、上品な口当たりの柔らかさ、味わうたびにバランス感のあるハーモニーが楽しめるブレンデッドウイスキーに仕上がりました。

オンラインショップはこちら(750ml


今年のゴールデンウィーク期間中は
千駄木・中目黒店舗ともに祝日も休まず営業いたします!

通常、火曜日を定休日とさせていただいておりますが
本日5月3日(火)は祝日のため、臨時営業いたします。

皆さまのご来店をお待ちしております♪

2022.04.12

\予告/【芋焼酎】国分酒造「クールミントグリーン」4/15(金)販売開始です!

みなさま、大変お待たせ致しました!
「クールミントグリーン」が今年も発売決定!


\2022年4月15日(金) より販売開始/

※予約販売はございません。
※各店舗入荷次第販売となります。時間は未定となっております。
※人気商品の為、完売の際はご容赦ください。


クールミントグリーン
(商品コード:1.8L 6508 / 720ml 6509)


芋焼酎/国分酒造/鹿児島県

1.8L   2,970 円(税込)
720ml   1,408 円(税込)

アルコール度数:26%
蒸留方法:減圧蒸留
使用酵母:鹿児島香り酵母1号
麹菌:白
芋品種:サツママサリ(鹿児島県産)
麹米:夢十色(霧島産)

フラミンゴオレンジと同じく鹿児島香り酵母1号で仕込まれたクールミントは、"爽やかな香り"に着目した芋焼酎です。
ミントを思わせる爽やかな香りと、バナナを使ったアイスクリームのような甘味。
ぜひ暖かくなるこれからの季節にソーダ割りでお楽しみください!

【発売までの経緯】
芋焼酎「フラミンゴオレンジ」の仕込みに使っている"鹿児島香り酵母1号"は、エステル系の酢酸イソアミル値が高くなる酵母ですが、いも麹で仕込む「フラミンゴオレンジ」では、酢酸イソアミルはそれほど高くありません。
酢酸イソアミルを高めるには米麹を使う必要があると考え、米麹と"鹿児島香り酵母1号"を使った芋焼酎を仕込みました。
より特徴を出すために、一次仕込みは行わず、米麹、さつまいも(サツママサリ)、鹿児島香り酵母1号を同時に仕込み(どんぶり仕込み)、減圧蒸留を行いました。「クールミントグリーン」の酢酸イソアミル値は8.8とかなり高い一方で、モノテルペンアルコール値は高くありません。
「フラミンゴオレンジ」のような果実系の香りはそれほど立っていないのですが、口に含んだ時に、ミント系の爽やかな甘さが感じられるのが特徴です。


オンラインショップはこちら(720ml / 1.8L
※オンラインショップでご購入頂いた商品は、宅配便でのお届けとなります。
店頭受取は対応しておりませんので、何卒ご理解の程お願い申し上げます。

2022.03.23

【スピリッツ】「鳳凰美田 J-SAKE NIKKO ミズナラ 2016」予約受付開始!(受付終了致しました)

鳳凰美田J-SAKEシリーズ待望の新商品!
「鳳凰美田 J-SAKE NIKKO ミズナラ 2016」がリリースされます!

本日、2022年3月23日(水)より、
千駄木店・中目黒店・オンラインショップにてご予約を受付開始!

※数量上限に達した場合、予約受付を終了とさせて頂きます。

※商品の入荷は、4月初旬頃を予定しております。
※運送会社の配送状況により入荷が遅れる場合がございます。


鳳凰美田 J-SAKE NIKKO ミズナラ 2016
(商品コード:500ml 26632)


日本酒/栃木県/小林酒造

500ml  3,520 円(税込)

【アルコール度数】42%
【ヴィンテージ】2016
【使用樽】日光産 ミズナラ樽

鳳凰美田J-SAKEシリーズ待望の新商品!
日光の豊かな森に育まれた樹齢80年を超えるミズナラ樽で熟成。


日光の雄大な自然の中で育まれた水、米を使用し、丹精込めて醸造、蒸留しました。
世界遺産である日光二社一寺の鎮守の森から切り出された、ジャパニーズオーク「ミズナラ」をこの商品のためだけに作成し、その樽で熟成しました。
白檀(ビャクダン)や伽羅(キャラ)を思わせるオリエンタルで神秘的な香味を纏い、重厚な味わいと、日光だからこそ表現できる透明感のある繊細な余韻に満たされる、新たなジャパニーズスピリッツの世界をお楽しみください。
(蔵元コメント)

オンラインショップご予約ページはこちら(500ml


◆オンラインショップご利用のお客様 (郵送でのお届け)

ご予約の詳細は下記をご確認ください。
必ず注意事項をお読みの上、ご予約をお願い致します。

【ご予約受付期間】
2022年3月23日(水)~4月1日(金)13:00

※数量上限に達し次第、受付終了となりますので予めご了承ください。

【注意事項】
・こちらの商品は2022年4月初旬頃の入荷を予定しております。
※運送会社の配送状況により、入荷が遅れる場合がございます。
※予定数量に達し次第予約終了とさせて頂きます。
※熟成期間に若干のタイムラグがあるため、一部入荷が6月に分納となる可能性がございます。
→対象のお客様には分かり次第個別にご連絡をさせていただきます。

・入荷次第順次発送となりますので、日時指定をお受けすることができません。予めご了承ください。

・他の商品と同時にご注文することができません。
「J-SAKE NIKKO ミズナラ 2016」のみをカートに入れてください。

・和紙掛け、包装不可となります。

・こちらの商品は本数制限を設けておりません。お好きな数量をご購入ください。

・オンラインショップで購入した商品を店舗でお受け取りすることはできません。

・こちらの商品はクレジットカード決済のみご利用いただけます。

・お客様都合によるキャンセル・返品・交換はお受けしておりません。

◆千駄木・中目黒店舗ご来店のお客様(店舗でのお受け取り)

⇒“お受け取り頂ける店舗”へ直接ご来店の上ご予約をお願い致します。
※お電話での予約は受け付けておりません。
※ご来店が難しいお客様はオンラインショップのご利用をお願い致します。

【ご予約受付期間】
2022年3月23日(水)~4月3日(日) 各店舗 営業時間内

※数量上限に達し次第、受付終了となりますので予めご了承ください。

【受け渡し期間】
入荷日より2週間以内

※商品の入荷は、2022年4月初旬頃を予定しております。
※運送会社の配送状況により入荷が遅れる場合がございます。

※熟成期間に若干のタイムラグがあるため、一部入荷が6月に分納となる可能性がございます。
→対象のお客様には分かり次第個別にご連絡をさせていただきます。

※商品が入荷しましたら、Twitterにてお知らせ致します。
(アカウント:@isego1706)

2022.03.10

【芋焼酎】いよいよフラミンゴオレンジが発売!国分酒造 飲み比べを行いました!

皆さま楽しみにお待ち頂いておりますフラミンゴオレンジ。
いよいよ明日、3月11日(金)より販売開始です!

今回はその味わいをいち早くお伝えすべく、
国分酒造が手掛ける芋焼酎5種類の飲み比べを行いました!



フラミンゴオレンジに続いて登場する
「クールミントグリーン」「サニークリーム」に加え、
「安田」「蔓無源氏」の最新の味わいをご紹介いたします!


フラミンゴオレンジ

芋焼酎/国分酒造/鹿児島県

1.8L   2,970 円(税込)
720ml   1,408 円(税込)

アルコール度数:26%
蒸留方法:減圧蒸留
麹菌:白
原材料:いも麹、さつまいも

グラスに注いだ瞬間から、甘く華やかなフルーツの香りが広がります。
瑞々しい洋梨とオレンジの詰め合わせが目に浮かぶようです。
口に含むと、フルーツと共に紅茶のような香りが感じられ、芋の甘味ときれいに調和します。
今年のフラミンゴは例年よりも甘味が感じられ、より幅広い方にお楽しみ頂けると思います!

オンラインショップはこちら(720ml / 1.8L


クールミントグリーン 4月15日(金)発売予定!

芋焼酎/国分酒造/鹿児島県

1.8L   2,970 円(税込)
720ml   1,408 円(税込)

アルコール度数:26%
蒸留方法:減圧蒸留
使用酵母:鹿児島香り酵母1号
麹菌:白
芋品種:サツママサリ(鹿児島県産)
麹米:夢十色(霧島産)

フラミンゴオレンジと同じく鹿児島香り酵母1号で仕込まれたクールミントは、"爽やかな香り"に着目した芋焼酎です。
ミントを思わせる爽やかな香りと、バナナを使ったアイスクリームのような甘味。
ぜひ暖かくなるこれからの季節にソーダ割りでお楽しみください!

オンラインショップはこちら(720ml / 1.8L


マグノリア サニークリーム 5月13日(金)発売予定!

芋焼酎/国分酒造/鹿児島県

1.8L   2,992 円(税込)
720ml   1,430 円(税込)

アルコール度数:27%
蒸留方法:減圧蒸留
使用酵母:鹿児島香り酵母1号
麹菌:秋田今野香り増強用白麹
芋品種:サツママサリ(鹿児島県産)
麹米:ミナミヒカリ(霧島産)

開栓の瞬間から感じられる甘く濃密なバナナの香りは、思わず驚きの声を上げてしまうほど。
グラスに注ぎ氷と触れ合うことで、メロンの香りも顔を出します。
カスタードクリームを思わせる味わいの後口には、ほろ苦いチョコレートのアクセント。
もう一杯もう一杯…と、ついつい飲みすぎてしまいそうな美味しさです。

オンラインショップはこちら(720ml / 1.8L


安田(やすだ)

芋焼酎/国分酒造/鹿児島県

1.8L   2,838 円(税込)
720ml   1,397 円(税込)

アルコール度数:26%
蒸留方法:常圧蒸留
麹菌:黒
芋品種:鹿児島産 蔓無源氏

平成29年度「現代の名工」(卓越した技能者表彰)となられた、
安田宣久(のぶひさ)杜氏の名を冠した焼酎。
ライチやマスカットといったフルーティな甘味が感じられ、
爽やかで気品ある香りが口中を満たします。
フラミンゴオレンジがフルーツの甘い香りであれば、安田は「白いお花のブーケ」のよう。

オンラインショップはこちら(720ml / 1.8L


蔓無源氏(つるなしげんぢ)

芋焼酎/国分酒造/鹿児島県

1.8L   2,693円(税込)
720ml   1, 346円(税込)

アルコール度数:26%
蒸留方法:常圧
麹菌:黒
原料:米麹(夢十色)、さつまいも(蔓無源氏)

蔓無源氏は明治40年に鹿児島県内で発見され栽培されていた数少ない在来品種の芋で、
「大正時代の焼酎を再現したい!」という安田杜氏の熱い想いから、
昭和40年以降絶滅状態となっていた蔓無源氏を、たった10本の苗から復活させました。
蔓無源氏は蜜が多く食べても美味しく、しっかりとその甘味が生かされています。
また、シブめのラベルからは想像もつかない、バラのようなやさしい香りが鼻腔を抜けていきます。
意外と飲んだことのない方が多い「蔓無源氏」。
こちらは定番商品ですので、ぜひこの機会にお試しください!

オンラインショップはこちら(720ml / 1.8L

2022.03.07

\予告/【芋焼酎】国分酒造「フラミンゴオレンジ」3/11(金)発売開始です!

 お待たせしました!
待望の「フラミンゴオレンジ」が今年も発売決定!

\2022年3月11日(金) より販売開始/

※予約販売はございません。
※各店舗入荷次第販売となります。時間は未定となっております。
※人気商品の為、完売の際はご容赦ください。


フラミンゴオレンジ
(商品コード:1.8L 5798 / 720ml 5799)

芋焼酎/国分酒造/鹿児島県

1.8L   2,970 円(税込)
720ml   1,408 円(税込)

アルコール度数:26%
蒸留方法:減圧蒸留
麹菌:白
原材料:いも麹、さつまいも

安田の姉妹品。
芋焼酎とは思えない、軽やかで果実の風味が特徴。
ライチやマスカット、柑橘ピールの様な華やかな香りは、
どこか南国の暖かな景色を思い起こさせます。
"フラミンゴ オレンジ"の名前は、美しいオレンジ色のハイビスカスに由来します。
普段から焼酎を飲まれない方にこそ飲んでいただきたい、焼酎の固定概念を覆す味わいです。

オンラインショップはこちら(720ml / 1.8L
⇒再入荷通知の登録をおすすめしております。

「フラミンゴオレンジ」誕生秘話はこちら
「安田」と「フラミンゴオレンジ」の違いについて解説はこちら

2022.01.03

【年末年始なに飲む?】伊勢五本店社員に聞いてみました!営業スタッフ編

お酒好きにとっての年末の大きなテーマ、
“連休中は、どんなお酒を飲みながら過ごすか”。

伊勢五本店はもちろん
お酒が好きな社員ばかりなので、
年末年始の長期連休前は
社内で必ず話題になり盛り上がります!


昨年末の連休に入る前に
それぞれの部署のスタッフに聞いて回り、
昨日は【千駄木店スタッフ編
その前は【中目黒店スタッフ編
をご紹介致しましたが
ご覧いただけましたでしょうか?

本日は営業スタッフ編です♪



\営業スタッフが選ぶのはこちら!/

▼元料理人の南保は、
両親を家に招き料理を振舞うのが毎年恒例。
お正月は、すき焼きに合わせて黒糖焼酎を!

「母が鹿児島出身で、少し甘い味付けの料理が多かった影響か“すき焼き”は好物のひとつ。すき焼きの甘さと黒糖焼酎の香りがベストマッチング◎(…ベストマッチングってオジサンっぽいかな?)」

長雲 一番橋
(商品コード:1.8L 1808 / 720ml 4127)

芋焼酎/山田酒造/鹿児島県

1.8L  3,247 円(税込)
720ml  1,750 円(税込)

アルコール度数:25%
麹菌:白麹
原料:黒糖・米麹

黒糖を溶かす際逃げてしまう豊かな黒糖の風味を焼酎にとじ込めることで、黒糖をかじったような風味・香りを表現しました。
ロックでもお湯割りでもこの焼酎の特徴である甘い香りが堪能できます。
酒名は長雲峠にかかる橋の名前に由来しています。

オンラインショップはこちら(720ml / 1.8L



▼社内で一二を争うほど、
家飲みのワイン率が高い江本は、
年末年始はフードフレンドリーなオレンジワインを♪

「白ブドウを果皮や種などと一緒に発酵させた複雑な風味のオレンジワインは、スパイシーな料理から和食まで合わせられることで人気。様々な料理が並ぶ年末年始にふさわしい一品!」

ココファーム&ワイナリー 甲州F.O.S.
(商品コード:750ml 3679)

オレンジワイン/ココ・ファーム・ワイナリー/栃木県

750ml  3,000 円(税込)

アルコール度数:11.5%

ぶどうを皮ごと甕で発酵させることで、果皮や種から様々な成分を抽出したオレンジワインです。
オレンジピールのような渋みと、スパイスのような複雑味が足されたドライな味わいのワインです。

オンラインショップはこちら(750ml



▼美味しい料理を沢山用意してのんびり過ごしたい
食べることがとにかく大好きな田沼は、
冷酒でも燗でも常温でも美味しい万能タイプを!

「昨年720mlで購入して足りなかったので今年は1.8Lを購入予定。お燗にすると柔らかい旨みが口中に広がりたまりません!昨年食べた鰹の角煮との相性は、お互いの甘味がぐぐっと増して最高でした。」

喜久酔(きくよい) 特別純米
(商品コード:1.8L 5051 / 720ml 5052)

日本酒/青島酒造/静岡県

1.8L  2,860 円(税込)
720ml  1,430 円(税込)

アルコール度数:15%
使用米:山田錦
酵母:静岡酵母

“穏やかな香り、やわらかな口当たり、軽快なのどごし”の「静岡型」の特別純米酒。
透明感のある、柔らかで繊細な味わいの秘密は、大井川の伏流水を井戸で汲み上げて使用している仕込み水と丁寧な洗米、さらにはこの静岡型吟醸造りにあります。
純米の日常酒として最適。冷酒でよし、常温でよし、ぬる燗でよし。

オンラインショップはこちら(720ml / 1.8L


▼毎年買うお酒は決まっています!
池田が即答した日本酒は、アルコール度数20%のこちら。

「コストパフォーマンス抜群!飲みごたえも抜群!氷は入れずに、ストレートで生原酒の味わいをそのまま楽しみます。」

〆張鶴 しぼりたて生原酒
(商品コード:1.8L 12021 / 720ml 4058)

日本酒/宮尾酒造/新潟県

1.8L    2,459 円(税込)
720ml    1,166 円(税込)

【アルコール度数】20%
【日本酒度】+3.0
【酸度】1.6
【使用米】麹米:五百万石、掛米:こしいぶき
【精米歩合】麹米:60%、掛米:60%

しぼりたての生原酒をそのまま瓶詰めしたもので、製造より1ヶ月位はその特徴であるフレッシュな香味を楽しんで頂けます。(製造年月日はラベルに表示)
冷やして、またはオンザロックで、なるべくお早めにお召し上がりください。
※生原酒ですので、必ず冷蔵庫で保管をお願いします。

オンラインショップはこちら(720ml / 1.8L



千駄木店スタッフ編中目黒店スタッフ編、営業スタッフ編と
三日間ご覧下さりありがとうございました!

皆さまも美味しいお酒とお料理ともに素敵な新年をお過ごしください♪

2022.01.03

【年末年始なに飲む?】伊勢五本店社員に聞いてみました!千駄木店スタッフ編

お酒好きにとっての年末の大きなテーマ、
“連休中は、どんなお酒を飲みながら過ごすか”。

伊勢五本店はもちろん
お酒が好きな社員ばかりなので
年末年始の長期連休前は、
社内で必ず話題になり盛り上がります!
昨年末の連休に入る前に
それぞれの部署のスタッフに聞き、
個性があって面白かったので記事にしてみました。

昨日は【中目黒店スタッフ編】をご紹介致しましたが
ご覧いただけましたでしょうか?
本日は千駄木店スタッフ編です♪



\千駄木店スタッフが選ぶのはこちら!/


▼学生時代「日本酒研究会」なるサークルに
属していたという日本酒を愛する男
長谷部のオススメは、やっぱりこれ!
「光栄菊酒造 仕入れを担当しています。
スノクレは、お燗もとても美味しいので是非お試しください!」

光栄菊 SNOW CRESCENT(スノウ・クレッセント) 山田錦
(商品コード:720ml 7529)
日本酒/光栄菊酒造/佐賀県

720ml    2,035 円(税込)
【アルコール度数】13%
【使用米】山田錦100%
【精米歩合】60%
穏やかにバナナメロン系の甘やかな香りがありますが、口に含むとフレッシュ&ビターな柑橘系の酸味が広がります。滓がからんでいても滑らかな口当たりで、ほどよく甘さがプラスされてとってもジューシー!
開けたてはガス感があって渋みに感じると思いますが、経時変化がとっても楽しみなお酒だと思うので、ゆっくり楽しんでいただきたいお酒です。
オンラインショップはこちら(720ml



▼酒質管理の為、寒い店内で冷え性に悩む女性社員 山下。
この時期は毎晩焼酎のお湯割りで暖を取ります(笑)
お茶を使用した芋焼酎×和菓子の意外な組み合わせがマイブーム!
「和菓子にお茶を合わせるように
あんこと知覧Tea酎のお湯割りを合わせて欲しい!
おすすめは豆大福です♪」

知覧Tea酎(ちらんてぃーちゅう)
(商品コード:1.8L 5819 / 720ml 6206)
芋焼酎/知覧醸造/鹿児島県

1.8L  3,190 円(税込)
720ml  1,870 円(税込)

アルコール度数:25%
麴菌:白麹
原料:さつまいも(鹿児島県産)、米こうじ(タイ産米)、緑茶(鹿児島県産「知覧茶番使用」)

緑茶の爽やかな香りと芋焼酎の豊かな味わいの贅沢なハーモニー。
知覧茶は鹿児島県南九州市産の茶葉の総称で、日本一の生産量を誇っています。大正8年創業の焼酎蔵元 知覧醸造はお茶畑とサツマイモ畑が一面に広がる風光明媚な地域にあります。
四代目当主兼杜氏(醸造責任者)の森 暢さんはもともとはお茶農家に生まれ、現在もお茶の栽培も手掛けています。知覧醸造に婿入りされて自らが醸す焼酎とお茶のコラボを実現しました。
ひとりの職人が素材から作る完全監修のお酒ですので 美味しくない訳がありません。
「知覧 TEA酎」に使うお茶も様々に工夫、試作を重ねて今でも毎年進化を続けています。
「一番茶だけに拘り、香りを引き出す最高のブレンドを求めでいます。爽やかなお茶の香りと優しい芋焼酎のハーモニーを表現しています」(森 暢杜氏)
このお酒は、和食に合わせて炭酸割り・水割りがオススメです。お寿司との相性は抜群です。最初から最後の一杯まで「知覧 TEA酎」で楽しめます。
オンラインショップはこちら(720ml / 1.8L



▼ワインへの愛が止まらない!
千駄木店ワイン担当 田村が選ぶのはピンクのスパークリング。
「一年頑張ったご褒美に飲むも良し、
新年の始まりを祝って開けるも良し。
華やかに爽やかに特別なロゼスパークリングを♪」

ソガ・ペール・エフィス
スパークリングワイン グラップアンティエール
タイプ:ロゼ、スパークリング
品種:先入観を排除するため秘密(ワイン専用ヴィニフェラ黒葡萄)

シャンパーニュと同じように房ごと搾り機に入れて、粒に傷つけず長い時間をかけて優しく搾りました。また、この「葡萄の房ごとの搾汁方法(プレシュラージュデグラップアンティエール)」がお酒の名前の由来となっています。
今回のワインでは着色不良の未熟果は使用せず、セニエ法による色の抽出も行っておりません。
色づきの良い黒葡萄のみを使用しているため、木苺の香りが心地よく広がり、瓶内二次発酵由来のブリオッシュ様の香りと調和します。
仕上げは現代のシャンパーニュでも稀なレトロ製法 ルミアージュ、デゴルジュマン、コルク打栓、ワイヤ掛け、シャンパンシール掛けはすべて手作業。瓶裏の白い線が手作りの証です。

※小布施ワイナリー商品は店頭のみのご案内です。
オンラインショップでの販売はございません。
※商品価格に関しましては、蔵元の意向により掲載しておりません。
当店は、小布施ワイナリーの正規販売店ですので、全て定価にて販売いたしております。
お手数ですが、店舗までお電話にてお問い合わせ頂くようお願い致します。



明日は、飲食店様を普段担当させていただいている
営業スタッフ編をご紹介いたします♪

2021.10.29

【11月1日は本格焼酎&泡盛の日】オススメ芋焼酎新酒のご紹介♪

皆さま、11月1日が何の日かご存じでしょうか?
それは「本格焼酎&泡盛の日」

1987年9月、本格焼酎を広く知ってもらうために
日本酒造組合中央会が制定しました。
8月から9月頃に仕込みが始まり、
その年の新酒を飲めるようになるのが
11月1日前後ということが由来です。



ワインの「ヌーボー」や
日本酒の「新酒」「初しぼり」は、
馴染みのある方も多いかもしれませんが
「焼酎にも新酒があるの?!」と驚かれることも度々。

ちょうど今の時期は蒸留したての芋焼酎が出回り、
焼酎好きには堪らないシーズン!ということで
今回は、本格焼酎&泡盛の日が制定された
由来でもある「新焼酎」についてご紹介します♪



通常、焼酎は蒸留した後
熟成期間を経て出荷されます。

蒸溜したての焼酎には
原料由来の「フーゼル油」という油分を含み
多すぎると油臭や濁り、浮遊物の原因となりますが
これは旨味成分でもあるため
あえて濾過しすぎない状態で瓶詰した商品を
好んで飲む焼酎ファンの方々も多くいます。

蒸溜したばかりの焼酎を
そのまま瓶詰めした新焼酎は、
ボトルを透かして見ただけで分かるくらい
真っ白に濁ったものも。



蔵で貯蔵してから出荷された焼酎とは
ひと味違った荒々しさがあり、甘味やコクも感じます。

これをお湯割りにすると
お芋の香りと甘味が口中に広がり
寒い時期の冷えた身体に沁みわたります…!

この時期しか楽しめない
出来立てほやほやの味わいを
是非試していただきたいです♪

現在入荷中の、
\伊勢五本店おすすめ新焼酎はこちら!/


※店頭在庫の少ない商品もございます。
完売の際はご容赦ください。


八重桜 手造り芋 無濾過
(商品コード:1.8L 5536 )



芋焼酎/古澤醸造/宮崎県

1.8L    2,420 円(税込)
アルコール度数:25%

麴菌:白麹
蒸留方法:常圧

全国数店舗でしか取り扱いのない商品。
八重桜手造りの無濾過・無貯蔵バージョンです!
「ホントにスッピン、産まれたてのお酒。ブレンドや調整ができないので、納得したお芋が入ったときにしか発売しません。」と古澤杜氏。今回は、10月25日に瓶詰した商品となります。
まろやかな甘味とコクを楽しめるお湯割りがお勧めです。
特別に透明瓶に詰めて新聞紙で巻いていただきます。コアな芋ファン向け!


杜氏潤平 蒸溜したて 黄金まさり ~新酒 無濾過~
(商品コード:1.8L 1694 / 720ml 5963)



芋焼酎/小玉醸造/宮崎県

1.8L   3,520 円(税込)
720ml   1,760 円(税込)

【アルコール度数】25%
【麴菌】白麹
【蒸留方法】常圧
【使用酵母】鹿児島5号
【原料】甘藷(宮崎県都城市産黄金まさり)・米麹(宮崎県産米)

今年の「蒸留したて」は白芋"黄金まさり"。
「杜氏潤平 蒸留したて 黄金まさり」は麹米"宮崎県産米"、種麹に"河内菌白麹L型"、酵母に"鹿児島5号酵母"と主原料の芋以外は「潤平新酒」と同スペック。
蒸留した原酒は検定後、すぐに25度に割水し、無濾過で瓶詰致します。
旨味成分をたっぷり残した焼酎は新酒ならではのダイレクトな香味をお届けできるかと思います。
飲み方はロック、水割り、お湯割りと様々なスタイルでお楽しみください。(蔵元コメント)


鶴見 白濁無濾過(令和三年)
(商品コード:1.8L 1518 )



芋焼酎/大石酒造/鹿児島県

1.8L   2,526 円(税込)
アルコール度数:25%
原材料:さつまいも(鹿児島県産)、米こうじ(国産米)
麴菌:白麹
蒸留方法:常圧

蒸留したての荒々しい焼酎を無濾過で25度に割水して瓶詰めしました。
個性的なインパクトがあり芋焼酎ファンにはたまらない味わい。
無濾過蒸留したてのため、日々の味わいの変化を楽しむのもおもしろいと思います。


蕾 千本桜
(商品コード:1.8L 4491)



芋焼酎/柳田酒造/宮崎県

1.8L  2,648 円(税込)

アルコール度数:25%
蒸留方法:常圧蒸留
麹菌:黒麴
使用酵母:鹿児島5号
原材料:コガネセンガン、み系358

できたての焼酎の風味を楽しんで頂くために蒸留してすぐ瓶詰め出荷される商品。
新酒らしい荒さと香ばしさは多少ありますが、
今年はよりきれいな甘さと程よいコクのある味わいに仕上がってます。
ロックで新酒のパンチを楽しむのも良し、お湯割りにして今期の特徴である甘さを楽しむのも良いかと思います。


新原酒 黒麹 あらあらざけ 2021
(商品コード:720ml 1669)



芋焼酎/佐藤酒造/鹿児島県

720ml   4,062円(税込)

アルコール度数:38%
麹菌:黒麹

年に一度販売される人気銘柄「佐藤(黒)」の
“あらあらざけ”が入荷致しました!
当日蒸留した無濾過原酒を即日瓶詰めし出荷され、
蒸溜したての荒々しさを楽しめる新焼酎です。

※今期も昨年に引き続き黒麹のみの発売で、
「白麹 あらあらざけ」の入荷はございません。

【蔵元より今年の酒質について】
今年はこれまでのあらあらざけという銘柄を改めて掘り下げ、
より今の蔵の匂いをお届けする1本にすることを目標として蒸留しました。
10月19日の午前3時半ごろ、蒸留直後のテイスティングで、
芋のもつ甘さと、香ばしさ、
そして飲んだ時に香る蒸し芋の香りをバランス良く感じ、
新鮮な黄金千貫の持つポテンシャルを引き出す1本になると感じました。
これまでは熱いお湯割りをお勧めしてきましたが、
今年は少しぬるめのお湯割りをゆっくり飲みながら、
温度で変化していく味わいを感じていただく飲み方がお薦めです。


近年、ソーダ割りで美味しい
香りの華やかな焼酎が注目され
幅広い層の方が本格焼酎を楽しむようになりました。
新焼酎は少し個性が強いものもあるので
初めて試される方はお気軽にスタッフまでご相談ください♪

これから入荷予定の新焼酎も
まだまだございますのでお楽しみに!

伊勢五本店オンラインショップ
焼酎・泡盛 ご購入ページはこちら

2021.10.21

【エキュート日暮里】伊勢五本店コラボスイーツ10/24(日)まで販売中!

本日はJR日暮里駅で開催されているイベントのご案内です!

JR日暮里駅改札内の「エキュート日暮里」では
現在、谷根千エリアのショップとのコラボメニューが販売されています♪



「エキュートで日暮里のあちこちにある地元のお店の味を楽しめたら…」
「日暮里にこんなお土産があったらいいな…」
そんな空想をカタチにした日暮里の魅力が知れる架空の町
“ひぐらし商店の世界へ”という期間限定キャンペーンが、
今週末10月24日(日)まで開催中です!



今回、伊勢五本店とコラボレーションしてくださったのは、
素材の味を生かしたロールケーキやプリンが人気の、清澄白河に本店を構える「パティスリー アンドゥ」さん。
そして、下町深川で毎朝作る看板商品のお団子・大福が
地域の方から愛される創業明治40年「深川伊勢屋」さん!


販売期間も残り僅かとなってしまいましたが、
先日お邪魔させていただきました。
スタッフの皆様、温かくご対応いただきありがとうございました♪

せっかくなので今回販売されているスイーツをご紹介いたします!


まずはパティスリー アンドゥさんの「鹿児島芋焼酎のサバラン」



サバランと言えば、
ブリオッシュ生地に洋酒を染み込ませクリームを合わせた、
お酒好きには堪らないフランスの焼き菓子ですが、
なんとこちらのサバラン…
付属のスポイトに国分酒造が造る人気芋焼酎
「フラミンゴオレンジ」を使用したシロップが入っています!



甘さ控えめのチョコレートクリームと
爽やかなオレンジの相性抜群の組み合わせ。

芋焼酎とは思えないフラミンゴオレンジの
柑橘やマスカットのようなフルーティーな香りをほのかに感じ、
焼酎のイメージががらっと変わる新しいスイーツでした。


販売員の女性スタッフさんが
「芋焼酎は今まで苦手だったけれど、
フラミンゴオレンジは美味しくてびっくりしました!」
と仰っていて嬉しくて泣きそうになりました…

フラミンゴオレンジは季節限定商品のため現在完売中ですが、
11月には姉妹品の「安田」が入荷するので、
パティスリーアンドゥさんのサバランがきっかけで
焼酎に興味を持って下さった方に是非試して頂きたいです♪



そして、深川伊勢屋さんの「酒蒸し饅頭」
お饅頭の皮に酒粕と日本酒が練り込まれています。



中身は上品な甘さの滑らかなこしあん。
一口食べるとふわっとお酒の香りが鼻から抜けます。

和菓子が大好きな男性社員が気に入って、
他の社員には内緒で2つ食べていました(笑)
つまみやすい小さめサイズなのも嬉しい♪



和菓子と日本酒は実はとても相性が良いので
一緒に合わせるのもおすすめです。
秋の夜長におうちでゆっくり
日本酒と楽しんでみてはいかがでしょうか?


※どちらも、商品の在庫数に限りがございます。
パティスリー アンドゥさんのサバランは
お昼の12時頃にお伺いした際には一旦完売、
午後再入荷予定とのことでした。
深川伊勢屋さんの酒蒸し饅頭も残り僅かとなっていました。
完売の際はそれぞれ再入荷のタイミングをお待ちくださいませ。




エキュート日暮里、
他にも魅力的なお店が沢山出店されていたので
期間中にもう一度伺いたいと思います!

伊勢五本店 千駄木店へご来店のお客様は
日暮里駅を利用されている方も多いかと思いますので
是非、足を運んでみてください♪


日暮里駅からは谷中銀座もすぐ近く!
商店街を抜けると伊勢五本店千駄木店へは歩いて10分弱です。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。



▼おまけ
帰り際、日暮里駅のマークに隠れネコを発見…!
ネコ好きの皆さん、是非探してみてください♪



エキュート日暮里
キャンペーンページはこちら

2021.08.24

\予告/【芋焼酎】国分酒造「マグノリア サニークリーム(magnolia sunny cream)」発売決定!

「フラミンゴオレンジ」「クールミントグリーン」
に続き新商品の発売が決定しました!

マグノリア サニークリーム

(magnolia sunny cream)

2021年9月上旬より販売開始予定です!

今回もネーミング/ラベルデザインを伊勢五本店が担当させて頂きました!


※予約販売はございません。

※各店舗入荷次第販売となります。販売日が決まり次第改めて告知致します。
※人気商品の為、完売の際はご容赦ください。

マグノリア サニークリーム(magnolia sunny cream)

(商品コード:1.8L 50050 / 720ml 50051)
芋焼酎/国分酒造/鹿児島県

1.8L    2,992円(税込)
720ml   1,430円(税込)

アルコール度数:28%
蒸留方法:減圧蒸留
使用酵母:鹿児島香り酵母1号
麹菌:秋田今野香り増強用白麹
芋品種:サツママサリ(鹿児島県産)
麹米:ミナミヒカリ(霧島産)

「flamingo orange」(フラミンゴオレンジ)、「coolmint green」(クールミントグリーン)に続き、
芋焼酎「magnolia sunny creem」(マグノリア サニークリーム)を、2021年9月より発売。
甘いバナナ系の香りが引き立つ焼酎に仕上がりました。

【ネーミング/ラベルデザイン】
ラベルのコンセプトは「バナナの香りを持つ花」=「カラタネオガタマ(唐種招霊)」です。
学名のMagnolia と太陽の日差しをイメージして構成しました。
この花は中国原産の常緑小高木で、花は直径3㎝程。
別名:バナナブッシュあるいはバナナツリーとも呼ばれています。

【発売までの経緯】
安田宣久杜氏は「クールミントグリーン」に取り組んだ際に、もろみの段階からバナナやメロンのような香りを強く感じ、今回仕込み配合を変えて挑戦し生まれたのが「サニークリーム」です。
発酵の段階から香りの特徴がよく感じられ、出来上がった焼酎は、バナナやメロンの香りにたとえられる"酢酸イソアミル"の値が19.1と、「クールミントグリーン」の17.6よりも更に高い値となっています。

より特徴を出すために、アルコール度数は少し高めの28度で発売します。

飲み方は、焼酎を冷やした上で、ロックもしくは炭酸割りがおススメです。


オンラインショップはこちら(720ml / 1.8L
⇒再入荷通知の登録をおすすめしております。

※オンラインショップでご購入頂いた商品は、宅配便でのお届けとなります。

 店頭受取は対応しておりませんので、何卒ご理解の程お願い申し上げます。

2021.07.25

【7/28(水)は土用の丑の日】鰻と合わせて美味しい山椒スピリッツがおすすめです!

今週7/28(水)は土用の丑の日!
スーパーにも鰻が出始めました。
外食にもなかなか行くことが出来ない今年は
ちょっと贅沢に鰻屋さんでテイクアウトなんていかがでしょうか?

クーラーを効かせた部屋で鰻の蒲焼とぬる燗なんて最高ですし、
さっぱりとした「鰻ざく(鰻ときゅうりの酢の物)」と冷酒も
暑い日にはたまりません…



ですが本日は、土用の丑の日にぴったりな山椒を使用した
ちょっと変わったこちらの商品をご紹介致します!

AKAYANE 山椒スピリッツ
(商品コード:720ml 7204)


スピリッツ/佐多宗二商店/鹿児島県

720ml  4,964 円(税込)

【アルコール度数】45%
【原料】芋焼酎、山椒

輝きのあるクリア。
香りはとても複雑で、青い山椒の葉や、山椒の実を潰した香りとゴボウ等の根菜の香り。
味わいはとてもシャープでキレのある後味。
無農薬山椒の香りに、いつまでも酔いしれる唯一無二の薩摩スピリッツ!
ストレートやロックは勿論、ソーダ又はジンジャーエール割りもお勧めします。
(蔵元コメント)

相性の良いお料理は、普段から山椒になじみの深い「鰻のかば焼き」「焼き鳥」です。
甘辛いタレと山椒の香りが口の中に広がり、炭酸の爽やかな切れ味で箸がすすみます。
魚の煮付けだけでなく、筑前煮など「煮物」もおすすめです!

オンラインショップはこちら


AKAYANE 赤山椒スピリッツ
(商品コード:300ml 7211)


スピリッツ/佐多宗二商店/鹿児島県

300ml  2,159 円(税込)

【アルコール度数】50%
【原料】芋焼酎、赤山椒

真っ赤になるまで完熟させた赤山椒の芳香とまろやかな辛味の残る、よりグレードアップした山椒スピリッツに痺れることでしょう…。
是非四川料理を代表する麻婆豆腐や麻婆茄子、トルティーヤなどメキシコ料理、個性的なチョコレート菓子のレシピにも更なる可能性を秘めてます。
(蔵元コメント)

熟した山椒の深い香りとほんのりとした旨味、山椒のキリっとした後味。
炭酸割りはぜひ一度お試しください。

オンラインショップはこちら

どちらもお肉と合わせてもおすすめです◎
山椒スピリッツとスタミナ料理で、暑い夏を乗り切りましょう♪

2021.06.30

【ミニコラム】島酒を満喫しよう!久米島・石垣島の“泡盛編”

まもなく、暑い夏がやってきますね!

昨年から続く「コロナ禍」の影響で、
弾ける夏を満喫出来ていない方は多くいらっしゃると思います。
まだまだ手放しで楽しめる状況ではないですが、
少しでも夏を楽しめる様に、夏を感じる島人の宝、恵みの酒をご用意しました!

今回は沖縄の離島から泡盛を紹介!
是非、島酒と共に夏を満喫してください。

久米島 30度
(商品コード:1.8L 1118)

泡盛/米島酒造/沖縄県

1.8L   2,619 円(税込)

【アルコール度数】30%
【蒸留方法】常圧
【麹菌】黒
【原料】タイ米、米麹
オンラインショップはこちら (1.8L)

”じゃない方の久米島の泡盛” と言ったら
蔵元さんに怒られちゃいますが・・
ほとんどを地元久米島民で消費される久米島の銘酒です。

ほんのりと青いバナナを連想させる香り、
米麹由来の優しい甘味は嫌味がなく、スムーズな飲み口。
泡盛らしい清涼感は夏に持って来いです。

ロック、水割りはもちろん、
炭酸で割り、柑橘をキュっと香り漬け程度に搾ってもgood!
泡盛3:7水の前割を冷蔵庫で冷やし、ビールの代わりに
”とりあえず泡盛” ってのも通っぽくて良いですね!

おつまみはどうしましょうか。
ヤギを美味しく食べれる久米島(※高血圧の方は注意だそうです) 
さすがに、こっちの家庭でヤギの刺身と一杯、とはなかなか難しいですが、
お魚の刺身や、牛のタタキ、馬刺しでも十分楽しめます。



久米島味噌も甘みとコクがあり、酒のアテになる調味料。
久米島味噌の代わりにちょっと甘めの味噌を作り、
野菜スティックを楽しんでも良いかもしれません。
あっ、最高なので飲みすぎ注意です!


お次はこちら!!

宮之鶴
(商品コード:1.8L 1969 / 720ml 1270)


泡盛/仲間酒造所/沖縄県
1.8L   2,860 円(税込)
720ml   1,650 円(税込)

【アルコール度数】30%
【蒸留方法】常圧
【原料】米こうじ(タイ産米)
オンラインショップはこちら (1.8L / 720ml)

地元の宮良住民に愛されている「宮之鶴」
おめでたい感じの鶴が3羽、創業当時のままと言うレトロなラベルデザイン。
造りは昔ながらの伝統的な製法は引き継がれ、
直火でじっくり加熱する、地釜蒸留器は未だに健在です。

香りは優しく、やや甘さを感じる独特な芳香。
素朴さを感じさせながら、まろやかでコクのある味わいです。
小スプーン一杯程度の常温の水を入れた ” ちょい水ロック ” は
口当たりが良くなり、グビグビ飲んじゃいますよ!

ほとんどが地元で消費される泡盛 ”宮之鶴” ですので
弊社にも月に一度だけの数量限定入荷です。
月に一度でも、以前に比べればたくさんいただける様になりました。
まさに、愛を伝えたラブレター効果です(本当の話です 笑)

おつまみですが、
こちらも島味噌が美味しい石垣島
豚の鳴き声以外は食べる沖縄の皆さんですので、
豚の脂で作る油味噌 ” アンダンスー ” でおにぎりや
適当な野菜で ” ンブシー ”(味噌炒め煮)なんてのも
泡盛が進んじゃいますね。
美味しい蟹 ”ガザミ” も有名です。
こっちで食べるなら ”ワタリガニ” で代用ですかね!
多分・・飲み食いが止まりません(笑)



その土地に根付いた ” 土地の酒 ”
地元を優先させる、そんな想いも素敵ですね。
これからどんどん暑くなる夏・・
造り手や沖縄の風景に想いを馳せながら
憂鬱な気持ちを吹き飛ばすように
泡盛をグビグビ楽しんでください。

その他、オンラインショップでお取り扱い中の【焼酎・泡盛】はこちら↓

2021.06.24

【中目黒店舗】 角打ち営業再開のお知らせ

緊急事態宣言を告知を受け
6/20(日)まで休業しておりましたが、
6/21(月)より営業時間を短縮し再開いたしました。



まん延防止重点措置の発令を受けまして
下記の通り営業時間を短縮させていただきます。
お客様にはご迷惑をお掛けいたしますが何卒ご了承くださいませ。

【角打ち営業時間】
平日 15:00-19:00(18:30L.O.)
土曜 15:00-19:00(18:30L.O.)
日曜 12:00-19:00(18:30L.O.)

※お客様へのお願い
・角打ちご利用人数を2名様までとさせていただきます。
・角打ちスペースのご利用は30分までとさせていただきます。
・お客様同士の回し飲みは禁止させていただきます。
・会話はマスクを着用し、パーテーション内でお願いいたします。
・お酒はすべて飲み切ってください。
お客様にはご不便をおかけしますが
何卒ご理解下さりますようお願い申し上げます。


この日のために準備しておいた珍しいお酒もご用意しております!
角打ちに関する情報は中目黒伊勢五本店 Instagramを是非ご覧ください。

2021.05.02

暑い夏にぴったり!ソーダ割におすすめの焼酎をご紹介♪



つい最近まで桜が咲いていたと思ったら気温も高くなりはじめ、
今年も夏がやってくるまであと少しですね!

今年の夏はのど越しの良いソーダ割で焼酎を楽しんでみてはいかがでしょうか?
ソーダ割と相性抜群の銘柄をご紹介します♪


フラミンゴオレンジ
(商品コード:1.8L 5798 / 720ml 5799)

芋焼酎/国分酒造/鹿児島県

1.8L   2,794 円(税込
720ml   1,320 円(税込)

アルコール度数:26%
蒸留方法:減圧蒸留
麹菌:白
原材料:いも麹、さつまいも

安田の姉妹品。
芋焼酎とは思えない、軽やかで果実の風味が特徴。
ライチやマスカット、柑橘ピールの様な華やかな香りは、
どこか南国の暖かな景色を思い起こさせます。
"フラミンゴ オレンジ"の名前は、美しいオレンジ色のハイビスカスに由来します。
普段から焼酎を飲まれない方にこそ飲んでいただきたい、
焼酎の固定概念を覆す味わいです。

オンラインショップはこちら(720ml / 1.8L
※人気商品の為、完売の際はご容赦ください。


蔵の師魂 The Green(ザ・グリーン)
(商品コード:1.8L 5341 / 720ml 5342)

芋焼酎/小正醸造/鹿児島県

1.8L   2,970 円(税込)
720ml   1,650 円(税込)

アルコール度数:26%
蒸留方法:常圧蒸留
麹菌:白
原材料:芋、米麹

白葡萄の品種である「ソーヴィニヨン・ブラン」から採取された酵母を使用することで、
メロンやバナナを思わせる甘い果実香を纏った焼酎が出来上がりました。
弾ける泡で華やかな薫りが広がるソーダ割りが特にお勧めです。
ストレートで飲むよりもバナナ香が出てさらにおいしいくお召し上がり頂けます。

オンラインショップはこちら(720ml / 1.8L


ひとり歩き
(商品コード:1.8L 1420 / 720ml 1424)

芋焼酎/古澤醸造/宮崎県

1.8L    2,607 円(税込)
720ml    1,276 円(税込)

アルコール度数:25%
蒸留方法:常圧蒸留
麹菌:白
原料:甘藷、米麹

ひとり歩きに使用されている「ジョイホワイト」は焼酎用に
新しく開発された新品種でまろやかなのどごしと華やかな香りが特徴です。
女性杜氏ならではの、今までにない花のような立香と
口中で膨らむ優しい甘味をお楽しみいただけます。
ソーダ割にするとひとり歩きの中にある柑橘系の香りが感じられ、
爽やかな芋焼酎を楽しむことができます。

オンラインショップはこちら(720ml / 1.8L



(商品コード:1.8L 2970 / 720ml 2971)


芋焼酎/大海酒造/鹿児島県
1.8L    2,598 円(税込)
720ml    1,430 円(税込)

アルコール度数:25%
蒸留方法:減圧蒸留
麹菌:黄
原料:国産米、米麹

芋焼酎初心者にまずおすすめしたい焼酎です。
日本酒でも使われる黄麹と赤芋(ベニオトメ)を使用して低温発酵・減圧蒸留しています。
華やかなフルーティーさがあり爽快な味わいです。
ロックや水割りのほか、ソーダ割りもおすすめ。

オンラインショップはこちら(720ml / 1.8L


鏡洲ジンジャー
(商品コード:1.8L 5762)

生姜焼酎/落合酒造/宮崎県

1.8L    2,860 円(税込)

アルコール度数:30%
蒸留方法:減圧蒸留
麹菌:白

米こうじと麦を使用し二次醪を造り、三段仕込みにて
「四万十の熟成生姜」を入れ減圧蒸留しました。
爽やかな生姜の香りとドライな味わいは、食中酒として食事に花を添えます。
生姜焼酎「鏡洲GINGER」に日向夏を絞ってソーダ割り
ピーナッツと合いますよ!(蔵元インスタより)

オンラインショップはこちら(1.8L


弥生 まんこい
(商品コード:1.8L 1720)

黒糖焼酎/弥生焼酎/鹿児島県

1.8L    2,970 円(税込)
アルコール度数:30%
蒸留方法:常圧蒸留
麹菌:白

『まんこい』は樽で貯蔵してある為淡い琥珀色に染まっています。
味わいは黒糖の香りと樽の香りが重なり独特な仕上がりになっています。
ほのかなスモーキーフレーバーは上質なウイスキーを思わせます。
レモン果汁とシロップを入れると、「まんこいレモンサワー」の出来上がりです!

オンラインショップはこちら(1.8L

2021.02.05

【まもなくバレンタイン!】チョコレートに合うお酒特集

早いものでバレンタインデーまで約1週間となりました!
バレンタインデーは大切な人に想いを伝える日。
チョコレートに添えて、お酒を贈るのはいかがでしょうか?

意外と合う?チョコ×お酒

今回はチョコレートとあわせて楽しめるお酒ご紹介します。
今年は趣向を変えてチョコと一緒にお酒をプレゼントしてみるのもいかがでしょうか?

是非、お酒に合わせて欲しいのが、中目黒店の近くにある
『Chocolatier Taka(ショコラティエ タカ)』さんのボンボンショコラです。

"苺シャンパン"や"トロピカル パッションフルーツ"など
可愛くてお酒にピッタリなチョコレートがたくさん並んでいます!

中目黒店へお越しの際は、ぜひ覗いてみてください♪

たかちよ CUSTOMMADE 無ろ過生原酒
For you with my chocolate

(商品コード:500ml 6140)

日本酒/髙千代酒造/新潟県

500ml    1,300円(税別)

【アルコール度数】15%
【使用米】非公開

パイナップルイメージのたかちよ黒と
リンゴイメージのたかちよ赤をブレンド!
シリーズの中でも特にジューシーな甘みが出ており、
ややビター(カカオ47%位)なチョコと
非常にマッチさせられるような酒質をコントロールしております。
ビターチョコやパッションフルーツのガナッシュと合わせて!

オンラインショップはこちら(500ml

澤の花 Beau Michelle
(商品コード:500ml 6132)
日本酒/伴野酒造/長野県

500ml    1,100円(税別)

【アルコール度数】9%
【使用米】非公開

蔵の中ではビートルズの曲が流れ、発酵中の醪に聴かせることで
まろやかな味わいが生まれるとのこと。
是非手に取って試してみてください!
低アルコール(9%)の甘酸っぱい新感覚の日本酒で、とても上品な味わいです。
シャンパンやシャルトリューズ風味のチョコボンボンと一緒に!

オンラインショップはこちら(500ml

栃栗毛 MIZUNARA スピリッツ
(商品コード:720ml 2901)
スピリッツ/柳田酒造/宮崎県

720ml   2,363円(税抜)

アルコール度数:41%
麹菌:河内源一郎商店製 白麹
酵母:鹿児島2号酵母
蒸留方法:減圧
原料:九州産二条大麦ニシノホシ 100%

最後は変化球で麦焼酎をご案内。
ミズナラ樽で熟成させた麦焼酎の原酒をそのまま瓶詰め。
色調は綺麗な琥珀色、香りは洋梨とややスモーキーなニュアンスを感じ、
麦の香ばしさにバニラのような甘みが口の中で溶けていきます。
ロック・ストレートがおすすめですが、
度数が高いのでソーダ割でもお楽しみください。
ラフロイグ10年を使用したガナッシュなら
バレンタインにぴったりの特別なプレゼントになりますね!

オンラインショップはこちら(720ml

2021.01.02

伊勢五本店でしか買えない!とっておきの日本酒をご紹介♪

伊勢五本店でしか買えないお酒が存在することをご存知ですか?
意外と知られていない!ということで、
今回はとっておきの銘柄をご紹介します!

その他にも、伊勢五本店を含む
全国の限られた特約店でしか買えない
日本酒・焼酎をまとめてみました!

ぜひ、一度は飲んでいただきたい。
どれも貴重なお酒となっております。

獅子の里 糀 オリゼー
(商品コード:1.8L 2391 / 720ml 2393)

日本酒/松浦酒造/石川県

1.8L    3,000円(税別)
720ml    1,500円(税別)

【アルコール度数】15%
【酸度】1.7
【使用酵母】金沢酵母
【使用米】山田錦・雄町
【精米歩合】55%

「獅子の里」は伊勢五本店が初めて地酒を取り扱い始めた時の銘柄の一つです。
30余年のお付き合いの中で生まれた松浦酒造と伊勢五本店のコラボ商品となります。
松浦酒造のある石川県山中温泉郷には、繊細な味付けの京料理、
豊かな季節の魚を提供する懐石旅館が数多くあります。

「四季のお料理とお魚に寄り添うお酒。食と共に味わいを変化させて
最初から最後まで美味しく飲めるお酒」をコンセプトに毎年醸されています。
料理に応じて色合いが変わるお酒…ラベルはお茶目にカメレオンとしました(笑)

澄んだ口当たりと滑らかな余韻はこの蔵元の真骨頂です。
家飲みで和食のお料理を楽しむ時に最高のパートナーとなります。
白身の魚や蟹、出汁のきいた煮物がオススメです。
生酒と、新酒限定のおりがらみがございます。

オンラインショップはこちら(720ml / 1.8L

獅子の里 凛辛 純米
(商品コード:1.8L 44310)

日本酒/松浦酒造/石川県

1.8L    2,350円(税別)

【アルコール度数】15%
【日本酒度】+10
【使用酵母】熊本酵母(泡あり)・協会14号(金沢泡あり)
【使用米】玉苗・石川門
【精米歩合】65%

ニュートラルかつシンプルでスルスルと飲める超辛口純米酒。
素朴でシャープな味わいが、お料理の美味しさを十二分に引き出してくれます。
四季の移り変わりとともに、ゆっくりと味ノリしてくるこのお酒は、
季節ごとの旬の食材との相性の良さが光ります。
「獅子の里 糀 オリゼー」に続く松浦酒造と伊勢五本店のコラボ商品です。

オンラインショップはこちら(1.8L

上喜元 純米辛口
(商品コード:1.8L 3637)

日本酒/酒田酒造/山形県

1.8L    2,300円(税別)

【アルコール度数】16%
【日本酒度】+4
【酸度】1.8
【アミノ酸度】1.2
【使用酵母】701
【使用米】出羽の里
【精米歩合】65%

地元庄内で蔵人が育てた「出羽の里」を65%精米で醸した純米酒。
上品で程良いお米の旨味を感じさせながら、キレイな酸味が味わいを引き締め
スッキリした後口。味わいをしっかり残しつつ、出羽の里ならではのライトさも兼備。
派手さはない酒質ですが、バランスに優れ、冷酒から燗酒まで
しっかり対応できる定番酒として最適です。

オンラインショップはこちら(1.8L

明鏡止水 純米辛口 すぷらいと
(商品コード:1.8L 5216)

日本酒/大澤酒造/長野県

1.8L    2,500円(税別)

【アルコール度数】16~17%
【日本酒度】+13
【酸度】1.6
【アミノ酸度】
【使用酵母】蔵内培養酵母
【使用米】美山錦
【精米歩合】麹米59%、掛米65%

口に含むと瞬間的に、わずかな甘み香り旨みが走り、
あっという間に切れていきます。
まさにレッドスプライトのような一瞬のインパクトが印象的な純米超辛口!
伊勢五本店のオリジナル商品となります。

オンラインショップはこちら(1.8L

春雨 秘蔵酒
(商品コード:1.8L 1538)

泡盛/宮里酒造/沖縄県

1.8L    3,400円(税別)

【アルコール度数】44%
【使用酵母】泡なし101
【蒸留方法】常圧
【その他】黒麹

春雨秘蔵酒は、長期貯蔵 (15年以上)を想定して醸造 、蒸留したお酒です。
3年未満でも古酒感があり、その濃厚な味わいは定評があります。
ストレートでグラスを手で暖めると香りの変化が良くわかります。

オンラインショップはこちら(1.8L

その他、全国で伊勢五本店と
限られた特約店でしか買えないお酒はこちら
オンラインショップ特集ページをご覧ください♪

2020.10.28

【中目黒店舗限定】本格焼酎の日イベントのご案内!

いつもお世話になっております。中目黒店舗スタッフFです。
皆様11月1日が何の日かご存じでしょうか?
それは「焼酎の日」。
1987年9月、本格焼酎を広く知ってもらうために日本酒造組合中央会が制定しました。
本格焼酎焼酎は8月~10月で仕込みをして、その年の新酒を飲めるようになるのが11月1日ということが由来です。
毎年この日には全国各地で本格焼酎や泡盛のイベントが多く開催されるのですが、今年はコロナウィルスの影響で軒並み中止&延期……。毎年楽しみにされていた方も多いことでしょう。(私もそのうちの一人)
そこで今年は10月31日から約1ケ月、中目黒店舗でちょっとした無料試飲イベントを行います‼
※お一人様どちらか1セットでお願いいたします。
無料試飲メニューその①
フラミンゴオレンジ&安田飲み比べセット
国分酒造きっての人気商品二種の飲み比べです。マスカットの様なさわやかな香りのフラミンゴオレンジとライチの様なリッチな香りの安田。焼酎に苦手意識を持っている方の焼酎の概念を変える飲み比べとなっております。
無料試飲メニューその②
佐藤 黒&白 蔵元レシピ前割り飲み比べセット
焼酎に詳しくなくてもご存じの方が多いであろう「佐藤」。
伊勢五本店こだわりの富士の超軟水と佐藤酒造の定番商品「黒」と「白」を佐藤酒造直伝のレシピで配合。
前割は時間を置けば置くほどアルコールと水がなじみ、まろやかになります。角打ちでは前割をお燗して提供いたします!(もちろん温度も佐藤酒造直伝!)
どちらも無くなり次第終了になりますが、好評でしたら別の飲み比べセットも出そうと考えています!
その他無料メニュー以外にも面白い焼酎をご用意しておりますので、お気軽にスタッフにお声掛けください!
それではご来店お待ちしております!
☆角打ち営業時間☆
月~金 15:00-19:30(19:00LO)
 土  15:00-20:00(19:30LO)
 日  12:00-20:00(19:30LO)

2020.08.22

【インスタライブ開催!】天草酒造&西酒造 × 伊勢五本店

本日8/22(土)18:00より、

焼酎楽宴アカウント(@shochurakuen )にて
天草酒造&西酒造 × 伊勢五本店 コラボで
インスタライブを開催致します!
※こちらのイベントは終了致しました。
ご参加頂いた皆さまありがとうございました!
動画は焼酎楽宴アカウントIGTVにて
期間限定で残していますので
宜しければご覧ください。

■タイムスケジュール
18:00~ 
ゲスト:天草酒造 平下さん
代表銘柄「天草」「池の露」
18:40~ 
ゲスト:西酒造 有馬さん・山下さん
代表銘柄「富乃宝山(宝山シリーズ)」
(※ 時間は前後する可能性がございます。)

前半の天草酒造さんのライブは
蔵の外からお届け予定です!
四代目蔵元平下さんに
熊本県天草の魅力を
たっぷりと教えて頂きます♪
運が良ければイルカが見えるかも!?
本番をお楽しみに…

後半は誰もが知る宝山シリーズを始め
いくつものブランドを造り上げる
西酒造さんならではの、
原料や造りのこだわりなど…
富乃宝山の美味しさの秘密を探ります!

質問・コメント大歓迎!
皆さまのご参加お待ちしています♪

2020.05.14

夏にぴったり!おすすめスパイス焼酎!

 「スパイス&ハーブ 〜お酒と驚きの出会い〜」


お酒でもいろいろなスパイスやハーブとコラボしたものが発売されその新しい味わいに驚きが広がっています。
焼き鳥からお寿司などの和食からカレーまで幅の広いお料理との相性を気軽に楽しめてじわじわと人気を呼んでいます。
代表的なものを幾つかご紹介します。

・世界から注目を集める「日本オリジナルのスパイス」〜山椒(さんしょう)〜
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スパイスは「辛い」だけではありません。
スパイスの定義は国により様々で、日本では「辛い」イメージを持つ方が多いと思いますが、スパイスは甘味、苦味、酸味などいろいろな役割を持ち、
防腐・抗菌効果に用いたり、おいしさを引き立てる香りや色、辛味などの風味付け・色付けに用いたりするものすべてを、スパイスと呼ぶのです。
日本原産の山椒は和の食材になじみが深く、英名はジャパニーズ・ペッパーで現在海外のシェフにも人気のスパイスになっています。
ご紹介するのは山椒とのコラボしたスピリッツ。
「AKAYANE 山椒スピリッツ」 >>購入はこちら
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相性の良いお料理は、普段から山椒になじみの深い「鰻のかば焼き」「焼き鳥」です。
甘辛いタレと山椒の香りが口の中に広がり、炭酸の爽やかな切れ味で箸がすすみます。
魚の煮付けだけでなく、筑前煮など「煮物」もおすすめです!
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これもおすすめ!
「赤山椒リキュール」 >>購入はこちら
熟した山椒の深い香りとほんのりとした旨味、山椒のキリっとした後味。炭酸割りはぜひ一度お試しください。

・最高級一番茶と焼酎のハーモニー
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ハーブはスパイスと区別されていますが、国によってそれぞれ範囲が違い日本では、茎や葉、花を利用するものを「ハーブ」、それ以外の部位を利用すると「スパイス」と定義されています。
今回ご紹介する銘柄は「知覧 TEA酎」です。 >>購入はこちら
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知覧茶は鹿児島県南九州市産の茶葉の総称で、日本一の生産量を誇っています。
温暖で日照条件と桜島の火山灰による肥沃な土地は茶の栽培に最適で、大正時代から紅茶や日本茶の生産が盛んでした。
大正8年創業の焼酎蔵元 知覧醸造はお茶畑とサツマイモ畑が一面に広がる風光明媚な地域にあります。
四代目当主兼杜氏(醸造責任者)の森 暢さんはもともとはお茶農家に生まれ、現在もお茶の栽培も手掛けています。知覧醸造に婿入りされて自らが醸す焼酎とお茶のコラボを実現しました。
ひとりの職人が素材から作る完全監修のお酒ですので 美味しくない訳がありません。
「知覧 TEA酎」に使うお茶も様々に工夫、試作を重ねて今でも毎年進化を続けています。
「一番茶だけに拘り、香りを引き出す最高のブレンドを求めでいます。爽やかなお茶の香りと優しい芋焼酎のハーモニーを表現しています」(森 暢杜氏) 
このお酒は、和食に合わせて炭酸割り・水割りがオススメです。お寿司との相性は抜群です。最初から最後の一杯まで「知覧 TEA酎」で楽しめます。

・カレーにあうお酒!「CALDAMON TAKE7」 >>購入はこちら
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スパイスの女王様「カルダモン」を使った米焼酎ベースのリキュールです。上品清涼感のある香りをお楽しみください。
特に炭酸との相性が抜群で炭酸割りにすることでさらに香りが立ちます!
「カルダモンを焼酎に加えただけでは上手く香りを抽出出来ませんでした。全行程手探りと試作を重ねて7回目で納得できる香りと味になりました」(豊永杜氏)
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炭酸割り推奨 オススメ比率【当品1:炭酸3】
カレー、エスニック料理、焼き鳥、中華料理にピッタリ!!

2020.04.24

「dancyu 読本 本格焼酎」が販売となります!

プレシデント社より本格焼酎をテーマにした「dancyu 読本 本格焼酎」が販売となります。
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プレシデント社より4/22の発売となります。
テーマは「豊かなフレーバー」!初めての方から飲み慣れた焼酎ラバーまで楽しんで頂ける内容になっています。
「フラミンゴオレンジ」の安田杜氏↓
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「八幡」の高良さん親子↓
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「天狗櫻」の白石さん↓
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「なかむら」の中村杜氏等々
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読み応え十分な内容です。
お燗酒が大好きな山内聖子さん✖「春雨」の宮里さんのお話も面白いです!
時節柄 ご自宅で過ごす時間が増えている思います。
この本を読みながら、本格焼酎を愉しむのはいかがでしょうか!

購入は プレシデントストアhttp://presidentstore.jp/まで!

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