スタッフブログ

寒菊 出張蔵開き in 伊勢五本店

今最も注目を浴びる日本酒蔵の寒菊銘醸さんにお越しいただき、
飲み比べの有料試飲会を開催いたします！
当日は、ほかではなかなか飲めない限定酒も飲めちゃいます♪
みなさまのご来店をお待ちしております！！

※感染対策を実施のうえ、開催いたします。
※人数制限等させていただく場合がございます。



【場所】中目黒伊勢五本店　角打ちスペース
【日時】11月5日(土)15:00～19:00
【蔵元】寒菊銘醸(千葉県九十九里)
【料金】5種飲み比べ 1,000円
【席数】立ち飲みで6名程度

※当日はおつまみの提供はございません。
※角打ちは現金払いのみとなっております。
※ご予約は不要です。混雑時には店内でお待ちいただき、順次ご案内いたします。

寒菊銘醸・・・
千葉県山武市。九十九里浜にほど近い場所に構え、豊かな自然環境を活かした豊潤な香味の

蔵元から直接聞けるチャンスです。

伊勢五本店　中目黒店
住所：東京都目黒区青葉台1-20-2
TEL：03-5784-4584
営業時間：平日　11:00-19:30
土曜　11:00-20:00
日曜　11:00-19:00
定休日：火曜

先週、9月21日(水)～9月24日(土)に
日本酒イベント「若手の夜明け」開催されました。
沢山の方々にご来場いただきありがとうございました。



蔵元の想いを受け継ぎ、新たな歩みを始める『若手の夜明け』。
日本全国から将来日本酒を牽引する酒蔵41蔵と、11の酒販店が参加し、
100種類以上の日本酒が味わえるイベントです。

今回は、日本酒ファンなら誰もが知っている酒蔵から、
注目の"クラフトサケ"と呼ばれる新しいカテゴリーを発信する酒蔵まで、
これからの日本酒業界をリードしていく様々な造り手が大手町に集いました！



日本酒が好きな方はもちろん、興味があるけど日本酒をあまり知らない方もより一層日本酒を身近に感じることが出来たのではないでしょうか？
100種類以上の日本酒は、濃厚で飲みごたえのある味わいから爽やかでフルーティーな味わいまで酒蔵の個性がわかる味わいでした。




今回の参加蔵元の中で、現在伊勢五本店でお取引のある酒蔵はこちらの16蔵です。
時間の都合で参加できなかった方や飲み逃してしまったお酒がある方は、是非チェックしてみてください！

<北海道>
上川大雪酒造/北海道
<東北>
赤武酒造/岩手県
稲とアガベ/秋田県
阿部勘酒造/宮城県
曙酒造/福島県
会津酒造/福島県
<関東>
土田酒造/群馬県
若駒酒造/栃木県
中沢酒造/神奈川県
<中部>
加茂錦酒造/新潟県
吉田酒造店/石川県
<近畿>
浪乃音酒造/滋賀県
下村酒造店/兵庫県
<中国>
相原酒造/広島県
<九州>
LIBROM/福岡県
福田酒造/長崎県

※掲載商品はイベントで出品した銘柄とは異なります。
仕入れ状況により在庫切れの商品もございます。予めご了承ください。


＼日本酒 新着商品 ご購入ページはこちら／

お酒好きの皆さま、
今週末の10月1日(土)が何の日かご存じでしょうか？



それは…「日本酒の日」です！


以前は新米が収穫されるこの時期に
新酒の仕込みが始まることから、
酒造年度は10月1日からと決まっていました。
（※現在は7月1日～翌6月30日となっています）

また、十二支の10番目である「酉(とり)」の文字は

1978年に日本酒造組合中央会が定めたそうです。


今年は、2022年10月1日(土)の「日本酒の日」と、
その前後の9月23日(金・祝)～10月2日(日)の10日間を
「日本酒で乾杯! WEEK」として、
【全国一斉 日本酒で乾杯! 2022】というイベントが開催されます。



YouTubeから参加できるオンラインイベントも
10月1日(土)18時スタート予定！

料理研究家の方による日本酒に合うおつまみ実演や、
スペシャルゲストによるトークショー・クイズ大会のほか、
19時にはオンラインで全国一斉「日本酒で乾杯！」を行います。

とっておきのお酒を用意して
日本酒の日を迎えましょう♪


＼詳しくはこちらのページからご確認下さい／




▼10月1日 の「日本酒の日」と「メガネの日」に合わせて造られた、
毎年人気の“萩の鶴 メガネ専用”も720mlのみとなりましたが好評販売中です！
残り僅かとなりましたので気になる方はお早めに。
萩の鶴 メガネ専用 火入れ
（商品コード：720ml　3553）



日本酒/萩野酒造/宮城県

720ml　  　 1,760 円（税込）

【アルコール度数】15％
【日本酒度】-4
【酸度】1.7
【使用米】国産米100%

10月1日 「日本酒の日」と「メガネの日」に合わせて、全員メガネの蔵人がレンズの曇りに苦心しながら造りあげたお酒です。

「吟醸酵母仕込み」と「リンゴ酸酵母仕込み」の2種類の仕込みによるブレンド。
キレイな香りと甘酸っぱいキュートな味わいをフレッシュなまま瓶の中に閉じ込めています。

開栓直後は、香りと甘さ・酸味のバランスが取れた味わい。
開栓して時間が経つと、酸味がより穏やかに感じられます。
開栓後の熟成が早いという特徴がありますが、炭酸水をほんの少し加えてガス感を足したり、冷蔵庫でキンキンに冷やす、ロックにする、思い切って熱燗にしてみるのもおすすめです。

今年は、「メガネふき」が1本に1つオマケで付いてきます！

※特定名称や精米歩合に縛られないお酒として皆様に選んで頂きいとの思いから、特定名称・精米歩合を敢えて表示しないことといたしました。ご了承ください。
(蔵元コメント)

オンラインショップはこちら（720ml）


＼日本酒 新着商品 ご購入ページはこちら／



全国各地でイベントも開催予定の様なので
気になる方は「日本酒の日 イベント」で調べて
参加してみてはいかがでしょうか？

山の壽 出張蔵開き 東京編 in 伊勢五本店 

中目黒店舗の角打ちで山の壽酒造の蔵人さんにお越しいただき、有料試飲会を開催いたします！
当日は山の壽酒造のお酒のみの試飲で、数量限定で秘蔵酒も飲めちゃいます！
山の壽ファンのみなさんも、はじめての方も角打ちに集合しちゃいましょう！



【場所】中目黒伊勢五本店　角打ちスペース
【日時】８月６日（土）１５：００～１９：００
【蔵元】山の壽酒造（福岡県久留米市）
【料金】１杯（６０ml）３００円～
【席数】立ち飲みで７人程度
※当日はおつまみの提供はございません。
※ご予約は不要です。

ご来店お待ちしております！


山の壽酒造・・・
創業文政元年（1818年）の山の壽酒造は耳納連山の麓、悠々と流れる筑後川のほとりで200年酒造りを続けて来ました。平成３年九州に甚大な被害をもたらした大型台風により造り蔵が全壊。90基あったタンクや醸造機械を全て失い一時は廃業も考えましたが、二年間の休造の後に現在のコンパクトで機能性の高い酒蔵を再建し酒造りを再開しました。
その後全国新酒鑑評会金賞、福岡県知事賞など数々の賞を受賞し独創派山の壽として感性を刺激するお酒を醸しています。

伊勢五本店　中目黒店
住所：東京都目黒区青葉台1-20-2
TEL：03-5784-4584
営業時間：平日　11:00-19:30
　　　　　土曜　11:00-20:00
　　　　　日曜　11:00-19:00
定休日：火曜

現在休業中の中目黒店の角打ちですが
3月23日（水）より中目黒店角打ちを再開いたします！

角打ちの営業再開にともない秘蔵のお酒を出しちゃいます。

＜厚岸蒸留所　飲み比べセット＞


・厚岸蒸留所　6種類　×　各15ml　6,500円（税込）

「スコットランドの伝統的な製法で、アイラモルトのようなウイスキーを造りたい」という強い想いから2016年10月よりスタートしたのが厚岸蒸溜所です。全体的にピーティでフルボディな味わいで、今回はシングルモルト（3種）とブレンデッドウイスキー（3種）の飲み比べを用意いたしました！
これを飲めば厚岸蒸留所を語れます！


さらに！
＜遊佐蒸留所 Fast edition 2022＞


・遊佐蒸留所 Fast edition 2022　30ml　1,000円（税込）

遊佐町は、山形県の北方、秋田県に隣接する名峰鳥海山の麓の町です。いたるところで美しい湧水群が見られ1996年には「水の郷百選」（国土交通省）に認定されています。ここ遊佐町で2018年から蒸留所を開始したのが遊佐蒸留所です。本場スコットランドの伝統的な製法と、日本人の厳しい品質へのこだわりが融合したウイスキーが造られています。


【角打ち営業時間】
平日　15:00～19:00（18:30L.O.）
土曜　15:00～20:30（20:00L.O.）
日曜　12:00～18:30（18:00L.O.）
※角打ち営業時間は予告なく変更になる場合がございます。
予めご了承くださいませ。


※お客様へのお願い
・角打ちご利用人数を1組3名様までとさせていただきます。
・角打ちスペースのご利用は1時間までとさせていただきます。
・お客様同士の回し飲みは禁止させていただきます。
・会話はマスクを着用し、パーテーション内でお願いいたします。
・お酒はすべて飲み切ってください。
・新型コロナウイルスの感染状況により、やむなく中止・延期する場合がございます。

蔓延防止法解除後ですが暫くご協力お願い致します。よろしくお願い申し上げます。

日頃より、伊勢五本店をご愛顧いただき誠にありがとうございます。
皆様のおかげでまもなくTwitterのフォロワー数が1万人を超えそうです！

＼ありがとうございます／

ささやかではございますが、
(まもなく)フォロワー1万人記念キャンペーンを実施させて頂きます！

店舗で700ml以上の商品を4本以上ご購入いただくと
500円でご自宅までお送り(郵送)することが可能です♪

詳しくは下記概要と店舗スタッフまでお尋ねください★

反響が大きければ第二弾もあるかも？！

今回は店頭限定のキャンペーンとなりますが、
オンラインショップご利用の皆様にも喜んでいただける企画も検討中♪

ぜひ、この機会にご来店お待ちしております！

【概要】
実施期間：2022年3月19日(土)～5月7日(土) 各店舗営業時間内
対象の方：千駄木店・中目黒店へご来店いただいたお客様
対象地域：東京・埼玉・千葉・神奈川・栃木・茨城・群馬 山梨 宛のお荷物
対象条件：700ml以上の商品 4本以上(6本まで)をご購入

送料：500円
※クール便代は別途ご請求となります。

支払方法：店頭にてお支払い
※代金引換・着払い不可

発送方法：日本郵便(ゆうパック) 
※リユース箱を使用(メーカー名が入った箱など)

お届け日・日付指定について：
・最短翌日～発送(当日発送不可)
・日付指定は翌々日～対応可能
※翌日が日祝日、定休日、連休の場合は休み明けの営業日に対応とさせていただきます。

その他、詳しくは店頭スタッフまでお問い合わせください♪

<注意事項>
・店舗へご来店いただいた方が対象となります。
・お電話での注文はお受けしておりません。
・オンラインショップでのご注文も対象外となります。
・クール便をつける場合は、クール便代金はお客様負担となります。
・弊社倉庫より日本郵便(ゆうパック)にて発送となります。
・翌日発送ができない場合がございます。発送のタイミングは店舗にてご確認ください。
・サービスは予告なく変更・終了する場合があります。予めご了承ください。

“連休中は、どんなお酒を飲みながら過ごすか”
お酒好きの皆さんでしたら、
休み前から考える方も多いのではないでしょうか？


伊勢五本店はもちろん
お酒が好きな社員ばかりなので
年末年始の長期連休前は、
社内で必ず話題になり盛り上がります！

「こたつで暖まりながらこのお酒かな〜」
「正月料理には今年はこの酒を合わせてみよう…」など、
真剣なお酒選びは酒屋ならでは。

昨年末の連休に入る前に
それぞれの部署のスタッフに聞き
個性があって面白かったので、
記事にしてしまいました！


本日は中目黒店スタッフ編です♪


＼中目黒店スタッフが選ぶのはこちら！／

▼中目黒店 店長 長澤が選ぶのは、
お正月にぴったりなおめでたいラベル♪
「優しい飲み口で正月料理と合わせて楽しみやすい新酒です。
フレッシュな味わいの冷酒を暖かい部屋で是非。」

初亀 特別純米 かすみ酒 生酒
（商品コード：720ml　12510）

日本酒/初亀酒造/静岡県

720ml　  　1,524 円（税込）

【アルコール度数】15％
【使用米】誉富士100%
【精米歩合】麹米：55％、掛米：60%

うすにごりのしぼりたて生酒です。
火入れ・加水せず、しぼりたてのお酒をビンに詰めます。
初亀らしい軽快で透明感ある口当たりと、生原酒ならではの爽やかで芳醇な味わいをお楽しみください。
(蔵元コメント)

オンラインショップはこちら (720ml)



▼2021年は日本ワインとクラフトビールにハマった大島が
年末年始に選ぶのは…まさかの？やはり？日本酒でした！
「こたつで温まりながら、のんびりお燗酒を楽しみたい♪
長期連休中は、開栓後の味わいの変化を楽しむチャンスです！」

シンツチダ
（商品コード：1.8L　58927 / 720ml　58921）

日本酒/土田酒造/群馬県

720ml　  　1,870円（税込）
1.8L　　　  3,575円（税込）

【アルコール度数】16%
【使用米】飯米(群馬県産)

発酵を待ち、促し、導き仕上げた一本です。この複雑な甘みや酸味をお楽しみください。
自然の菌の働きを活用する生もと造りの日本酒です。
その中でも、現代の酒造りで一般的に行われている 人為的な酵母添加・乳酸の添加・その他発酵補助剤等を一切使用しない、 江戸時代の製法を採用。
精米歩合90％の食用米を用い、近代的な酒造設置と 伝統的な醸造技術からうまれた当社の真骨頂ともいえる時代を繋ぐ旨い酒。
ぜひ、ご賞味いただきたい一本です。

オンラインショップはこちら（720ml / 1.8L）



▼庭にライムの木を植えるほど、
ハードリカーを愛する男 林が選ぶのはこちら
「冷凍庫で冷やしてとろっとしたOSUZU GINに
ライムやレモン等の柑橘をキュッと絞って飲むのが堪らない！
寒い冬に暖かい部屋で楽しむ贅沢なひととき。」

OSUZU GIN edition original
（商品コード：700ml　7570 / 200ml　7571）

尾鈴山蒸留所/宮崎県

200ml 　　　2,035 円（税込）
700ml　　 　4,290 円（税込）

アルコール度数：45度
ボタニカル：ジュニパーベリー、山椒、日向夏、金柑、柚子、椎茸、榊（さかき）、生姜など

地元宮崎産のボタニカルを贅沢に使用した大地の香水のようなクラフトジンです。ベース（山ねこスピリッツ）が香りと丸みを持っているので、高アルコールでありながら口に含んだ時にも刺激の少ない印象となっています。
尾鈴山で育ったジュニパーベリーや山椒、自社畑で栽培した生姜や、宮崎県産の柑橘類などを使用。基本的にはそれぞれを個別で蒸留してブレンドしています。珍しい榊（さかき）に関しては先祖が代々神主であったこともあり神事や神棚に供えるこちらを使用。グリーンで爽やかな香りを足してくれています。椎茸は尾鈴山の蔵の周りでもよく栽培されていること、またベースに麹を用いていることで似たような香りを持っていたこと、少し旨味の香りを足すことで食中酒として楽しむために採用しました。

オンラインショップはこちら(200ml / 700ml)



皆さまはどんなお酒を飲みながら連休をお過ごしでしょうか？
明日は千駄木店スタッフ編をご紹介します♪

※こちらの商品の販売は終了いたしました※

素材の味を生かしたロールケーキやプリンが人気の、
清澄白河、エキュート日暮里、錦糸町テルミナに店舗を構える
「パティスリー アン・ドゥ」さん。

昨秋、エキュート日暮里にて開催された
コラボレーションキャンペーンで
柑橘やマスカットのような香りが特徴の芋焼酎
“フラミンゴオレンジ”を使用した
サバランを作っていただきました♪

前回のご紹介記事はこちら
（※販売は終了しております）

そして突然ですが、なんと！
明日12/31(金)から1/2(日)までの3日間限定で
新作スイーツの発売が決定いたしました！！



今回は、山梨県甲州市塩山のワイナリー
駒園ヴィンヤードが造るちょっと特別な赤ワイン
「へそくりルージュ」を使用したサバランです♪



サバランと言えば、
ブリオッシュ生地に洋酒を染み込ませクリームを合わせた
お酒好きには堪らないフランスの焼き菓子ですが、
今回の限定サバランは
へそくりルージュを使用したシロップで
ブリオッシュ生地がひたひたになっています…！



甘く爽やかな葡萄そのものの香りを引き出し、
さっぱりとした甘味を足したシロップは
ワイン感もしっかりで大人の味わい！

ブリオッシュ生地の上に
たっぷりのカスタードクリームと
濃厚な生クリームが層になっています。

クリーム自体が美味しい…と
味見をさせていただいたスタッフ一同
クリームだけをすくってしみじみ味わってみたり、
ブリオッシュ部分だけを口に含んで赤ワインを感じたり、
それでもやっぱり全部一緒に食べた時が
甘さのバランスが良くて最高だったり。

あっという間に完食してしまいました！
年末年始のご挨拶や集まりで
お酒好きな方への手土産にもおすすめです♪

今回のサバランに使用されている
「へそくりルージュ」は、
現在ヴィンテージ違いのタイプが
千駄木店・中目黒店限定で販売中です！
※オンラインショップでの販売はございません。

駒園ヴィンヤード へそくりルージュ2020
ヴァンダンジュタルティブ
（商品コード：750ml　6789）


タイプ：赤
品種：ブラッククイーン、マスカットベーリーA、ベーリーアリカント

上品なベリー系の香りとフレッシュな酸味が特徴のお手頃ワインです。
日本のブドウ品種を使う事でアタックが優しく、和食と相性の良い仕上がりになっています。
※商品価格は店頭でご確認ください。

皆さま、11月1日が何の日かご存じでしょうか？
それは「本格焼酎＆泡盛の日」！

1987年9月、本格焼酎を広く知ってもらうために
日本酒造組合中央会が制定しました。
8月から9月頃に仕込みが始まり、
その年の新酒を飲めるようになるのが
11月1日前後ということが由来です。



ワインの「ヌーボー」や
日本酒の「新酒」「初しぼり」は、
馴染みのある方も多いかもしれませんが
「焼酎にも新酒があるの？！」と驚かれることも度々。

ちょうど今の時期は蒸留したての芋焼酎が出回り、
焼酎好きには堪らないシーズン！ということで
今回は、本格焼酎＆泡盛の日が制定された
由来でもある「新焼酎」についてご紹介します♪



通常、焼酎は蒸留した後
熟成期間を経て出荷されます。

蒸溜したての焼酎には
原料由来の「フーゼル油」という油分を含み
多すぎると油臭や濁り、浮遊物の原因となりますが
これは旨味成分でもあるため
あえて濾過しすぎない状態で瓶詰した商品を
好んで飲む焼酎ファンの方々も多くいます。

蒸溜したばかりの焼酎を
そのまま瓶詰めした新焼酎は、
ボトルを透かして見ただけで分かるくらい
真っ白に濁ったものも。



蔵で貯蔵してから出荷された焼酎とは
ひと味違った荒々しさがあり、甘味やコクも感じます。

これをお湯割りにすると
お芋の香りと甘味が口中に広がり
寒い時期の冷えた身体に沁みわたります…！

この時期しか楽しめない
出来立てほやほやの味わいを
是非試していただきたいです♪

現在入荷中の、
＼伊勢五本店おすすめ新焼酎はこちら！／

※店頭在庫の少ない商品もございます。
完売の際はご容赦ください。

八重桜 手造り芋 無濾過
（商品コード：1.8L　5536 ）


芋焼酎/古澤醸造/宮崎県

1.8L　　　 2,420 円（税込）
アルコール度数：25％

麴菌：白麹
蒸留方法：常圧

全国数店舗でしか取り扱いのない商品。
八重桜手造りの無濾過・無貯蔵バージョンです！
「ホントにスッピン、産まれたてのお酒。ブレンドや調整ができないので、納得したお芋が入ったときにしか発売しません。」と古澤杜氏。今回は、10月25日に瓶詰した商品となります。
まろやかな甘味とコクを楽しめるお湯割りがお勧めです。
特別に透明瓶に詰めて新聞紙で巻いていただきます。コアな芋ファン向け！


杜氏潤平 蒸溜したて 黄金まさり ～新酒 無濾過～
（商品コード：1.8L　1694 / 720ml　5963）


芋焼酎/小玉醸造/宮崎県

1.8L　　　3,520 円（税込）
720ml　　　1,760 円（税込）

【アルコール度数】25％
【麴菌】白麹
【蒸留方法】常圧
【使用酵母】鹿児島5号
【原料】甘藷(宮崎県都城市産黄金まさり)・米麹(宮崎県産米)

今年の「蒸留したて」は白芋"黄金まさり"。
「杜氏潤平 蒸留したて 黄金まさり」は麹米"宮崎県産米"、種麹に"河内菌白麹L型"、酵母に"鹿児島5号酵母"と主原料の芋以外は「潤平新酒」と同スペック。
蒸留した原酒は検定後、すぐに25度に割水し、無濾過で瓶詰致します。
旨味成分をたっぷり残した焼酎は新酒ならではのダイレクトな香味をお届けできるかと思います。
飲み方はロック、水割り、お湯割りと様々なスタイルでお楽しみください。(蔵元コメント)


鶴見 白濁無濾過(令和三年)
（商品コード：1.8L　1518 ）


芋焼酎/大石酒造/鹿児島県

1.8L　　　2,526 円（税込）
アルコール度数：25％
原材料：さつまいも(鹿児島県産)、米こうじ(国産米)
麴菌：白麹
蒸留方法：常圧

蒸留したての荒々しい焼酎を無濾過で25度に割水して瓶詰めしました。
個性的なインパクトがあり芋焼酎ファンにはたまらない味わい。
無濾過蒸留したてのため、日々の味わいの変化を楽しむのもおもしろいと思います。


蕾 千本桜
（商品コード：1.8L　4491）


芋焼酎/柳田酒造/宮崎県

1.8L　　2,648 円（税込）

アルコール度数：25％
蒸留方法：常圧蒸留
麹菌：黒麴
使用酵母：鹿児島5号
原材料：コガネセンガン、み系358

できたての焼酎の風味を楽しんで頂くために蒸留してすぐ瓶詰め出荷される商品。
新酒らしい荒さと香ばしさは多少ありますが、
今年はよりきれいな甘さと程よいコクのある味わいに仕上がってます。
ロックで新酒のパンチを楽しむのも良し、お湯割りにして今期の特徴である甘さを楽しむのも良いかと思います。


新原酒 黒麹 あらあらざけ 2021
（商品コード：720ml　1669）


芋焼酎/佐藤酒造/鹿児島県

720ml　　　4,062円（税込）

アルコール度数：38％
麹菌：黒麹

年に一度販売される人気銘柄「佐藤(黒)」の
“あらあらざけ”が入荷致しました！
当日蒸留した無濾過原酒を即日瓶詰めし出荷され、
蒸溜したての荒々しさを楽しめる新焼酎です。

※今期も昨年に引き続き黒麹のみの発売で、
「白麹 あらあらざけ」の入荷はございません。

【蔵元より今年の酒質について】
今年はこれまでのあらあらざけという銘柄を改めて掘り下げ、
より今の蔵の匂いをお届けする1本にすることを目標として蒸留しました。
10月19日の午前3時半ごろ、蒸留直後のテイスティングで、
芋のもつ甘さと、香ばしさ、
そして飲んだ時に香る蒸し芋の香りをバランス良く感じ、
新鮮な黄金千貫の持つポテンシャルを引き出す1本になると感じました。
これまでは熱いお湯割りをお勧めしてきましたが、
今年は少しぬるめのお湯割りをゆっくり飲みながら、
温度で変化していく味わいを感じていただく飲み方がお薦めです。


近年、ソーダ割りで美味しい
香りの華やかな焼酎が注目され
幅広い層の方が本格焼酎を楽しむようになりました。
新焼酎は少し個性が強いものもあるので
初めて試される方はお気軽にスタッフまでご相談ください♪

これから入荷予定の新焼酎も
まだまだございますのでお楽しみに！

伊勢五本店オンラインショップ
焼酎・泡盛 ご購入ページはこちら！

本日はJR日暮里駅で開催されているイベントのご案内です！

JR日暮里駅改札内の「エキュート日暮里」では
現在、谷根千エリアのショップとのコラボメニューが販売されています♪



「エキュートで日暮里のあちこちにある地元のお店の味を楽しめたら…」
「日暮里にこんなお土産があったらいいな…」
そんな空想をカタチにした日暮里の魅力が知れる架空の町
“ひぐらし商店の世界へ”という期間限定キャンペーンが、
今週末10月24日（日）まで開催中です！



今回、伊勢五本店とコラボレーションしてくださったのは、
素材の味を生かしたロールケーキやプリンが人気の、清澄白河に本店を構える「パティスリー アンドゥ」さん。
そして、下町深川で毎朝作る看板商品のお団子・大福が
地域の方から愛される創業明治40年「深川伊勢屋」さん！


販売期間も残り僅かとなってしまいましたが、
先日お邪魔させていただきました。
スタッフの皆様、温かくご対応いただきありがとうございました♪

せっかくなので今回販売されているスイーツをご紹介いたします！


まずはパティスリー アンドゥさんの「鹿児島芋焼酎のサバラン」



サバランと言えば、
ブリオッシュ生地に洋酒を染み込ませクリームを合わせた、
お酒好きには堪らないフランスの焼き菓子ですが、
なんとこちらのサバラン…
付属のスポイトに国分酒造が造る人気芋焼酎
「フラミンゴオレンジ」を使用したシロップが入っています！



甘さ控えめのチョコレートクリームと
爽やかなオレンジの相性抜群の組み合わせ。

芋焼酎とは思えないフラミンゴオレンジの
柑橘やマスカットのようなフルーティーな香りをほのかに感じ、
焼酎のイメージががらっと変わる新しいスイーツでした。


販売員の女性スタッフさんが
「芋焼酎は今まで苦手だったけれど、
フラミンゴオレンジは美味しくてびっくりしました！」
と仰っていて嬉しくて泣きそうになりました…

フラミンゴオレンジは季節限定商品のため現在完売中ですが、
11月には姉妹品の「安田」が入荷するので、
パティスリーアンドゥさんのサバランがきっかけで
焼酎に興味を持って下さった方に是非試して頂きたいです♪



そして、深川伊勢屋さんの「酒蒸し饅頭」
お饅頭の皮に酒粕と日本酒が練り込まれています。



中身は上品な甘さの滑らかなこしあん。
一口食べるとふわっとお酒の香りが鼻から抜けます。

和菓子が大好きな男性社員が気に入って、
他の社員には内緒で２つ食べていました(笑)
つまみやすい小さめサイズなのも嬉しい♪



和菓子と日本酒は実はとても相性が良いので
一緒に合わせるのもおすすめです。
秋の夜長におうちでゆっくり
日本酒と楽しんでみてはいかがでしょうか？


※どちらも、商品の在庫数に限りがございます。
パティスリー アンドゥさんのサバランは
お昼の12時頃にお伺いした際には一旦完売、
午後再入荷予定とのことでした。
深川伊勢屋さんの酒蒸し饅頭も残り僅かとなっていました。
完売の際はそれぞれ再入荷のタイミングをお待ちくださいませ。




エキュート日暮里、
他にも魅力的なお店が沢山出店されていたので
期間中にもう一度伺いたいと思います！

伊勢五本店 千駄木店へご来店のお客様は
日暮里駅を利用されている方も多いかと思いますので
是非、足を運んでみてください♪


日暮里駅からは谷中銀座もすぐ近く！
商店街を抜けると伊勢五本店千駄木店へは歩いて10分弱です。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。



▼おまけ
帰り際、日暮里駅のマークに隠れネコを発見…！
ネコ好きの皆さん、是非探してみてください♪



エキュート日暮里
キャンペーンページはこちら

本日は、若手ながらあえてクラッシックな味のお酒に力を入れる
5蔵のオンラインイベントのご紹介です！



弊社では5蔵のうち
■ 向井酒造/京都府
（対象銘柄：京の春 ひやおろし・伊根満開）
■ 下村酒造店/兵庫県
（対象銘柄：奥播磨 山廃純米）
上記2蔵の日本酒をお取り扱いしております。

写真の首掛けが目印です♪

当日の内容は、
・蔵元紹介
・インタビュー
・燗向きのお酒を中心にご購入の多かったお酒の説明 
・景品抽選会（蔵のグッズなどが用意されているそうです！）

購入容量180ml毎に1抽選権獲得。
720ml 1本で4抽選権、1.8L 1本の場合は10抽選権となり
複数抽選権の場合当選確率が上がります！
（※複数当選はありません）

昨年の景品は蔵に眠る超レアなものが出品されたそう。
後半は出演者の方も一緒にお酒を飲みながら
ゆるゆる燗酒トークが聞けるという
楽しそうなイベントです♪

これから燗酒のおいしい季節。
ご興味のある方は是非ご参加ください！

【イベント詳細】
日時： 2021年10月24日(日)　19:00～（90分程度）
場所： オンライン（ZOOM seminar）、YouTube
定員： 先着400名様優先視聴 zoom seminar（ご登録完了順）
以降の方はYouTube視聴になります。
締切： 10月22日（金）
※締め切りの後も視聴登録可能ですが抽選にはご参加いただけない場合があります。

視聴方法：　
・協力店で5蔵の対象銘柄の中から180ml以上ご購入いただくと視聴登録可能です。　
    対象商品についているQRコードから登録をお願いします。
・ZOOMを利用します。
インターネットに接続できるパソコンやスマホが必要です。

主催：　月の井酒造店、下村酒造店、羽根田酒酒造、向井酒造、森喜酒造場
共催：　燗酒JAPAN

※視聴や抽選についての詳細や、
その他注意事項につきましては
イベントHPをご覧ください。

【伊勢五本店オンラインショップ】
・向井酒造（京の春・伊根満開）ご購入ページはこちら
・下村酒造店（奥播磨）ご購入ページはこちら

本日、10月1日（金）は「日本酒の日」。

昔はちょうど新米が収穫されるこの時期に
新酒の仕込みが始まることから
酒造年度は10月1日からと決まっていました。
（※現在は7月1日～翌6月30日となっています）



“酒造元旦”とも言われ、お祝いをする蔵元も多いそう！

秋は春先に搾ったお酒が
夏を越え熟成されて飲み頃になる
「ひやおろし」「秋あがり」の時期。

熟成によって旨みの乗った日本酒は、
秋のお料理とぴったり◎

脂の乗った秋刀魚や鮭、
こっくり煮込んだ根菜の煮物など…
是非旬の食材と合わせてお楽しみください♪

＼秋酒好評販売中です！／

【オンラインショップ 秋酒ご購入ページはこちら】


ひやおろし・秋あがりではないですが、こんなお酒も！
萩の鶴 メガネ専用
（商品コード：720ml　3553）

日本酒/萩野酒造/宮城県

1.8L　  　3,300 円（税込）
720ml　  　 1,760 円（税込）

【アルコール度数】16％
【使用米】国産米100%

10月1日 「日本酒の日」と「メガネの日」に合わせて、
全員メガネの蔵人がレンズの曇りに苦心しながら造りあげたお酒です。
「吟醸酵母仕込み」と「リンゴ酸酵母仕込み」の2種類の仕込みによるブレンド。
キレイな香りと甘酸っぱいキュートな味わいをフレッシュなまま瓶の中に閉じ込めています。
開栓直後は、香りと甘さ・酸味のバランスが取れた味わい。
開栓して時間が経つと、酸味がより穏やかに感じられます。
開栓後の熟成が早いという特徴がありますが、
炭酸水をほんの少し加えてガス感を足したり、冷蔵庫でキンキンに冷やす、
ロックにする、思い切って熱燗にしてみるのもおすすめです。

オンラインショップはこちら


今年は、「メガネ専用ウレタンマスク(白)」が1本に1つオマケで付いてきます！

※注意書きにも添付しておりますが、ウレタンマスクの感染症予防効果は非常に低いとされます。
あくまでおもしろグッズとしてお取り扱いください。
※特定名称や精米歩合に縛られないお酒として皆様に選んで頂きいとの思いから、
特定名称・精米歩合を敢えて表示しないことといたしました。
ご了承ください。(蔵元コメント)


【予告】もうすぐ「クエン酸マシマシ」Ver.も入荷予定です！

日本酒造組合中央会が開催するイベント
「全国一斉 日本酒で乾杯！2021」はこちら

今週7/28(水)は土用の丑の日！
スーパーにも鰻が出始めました。
外食にもなかなか行くことが出来ない今年は
ちょっと贅沢に鰻屋さんでテイクアウトなんていかがでしょうか？

クーラーを効かせた部屋で鰻の蒲焼とぬる燗なんて最高ですし、
さっぱりとした「鰻ざく（鰻ときゅうりの酢の物）」と冷酒も
暑い日にはたまりません…



ですが本日は、土用の丑の日にぴったりな山椒を使用した
ちょっと変わったこちらの商品をご紹介致します！

AKAYANE 山椒スピリッツ
（商品コード：720ml　7204）


スピリッツ/佐多宗二商店/鹿児島県

720ml　　4,964 円（税込）

【アルコール度数】45%
【原料】芋焼酎、山椒

輝きのあるクリア。
香りはとても複雑で、青い山椒の葉や、山椒の実を潰した香りとゴボウ等の根菜の香り。
味わいはとてもシャープでキレのある後味。
無農薬山椒の香りに、いつまでも酔いしれる唯一無二の薩摩スピリッツ！
ストレートやロックは勿論、ソーダ又はジンジャーエール割りもお勧めします。
（蔵元コメント）

相性の良いお料理は、普段から山椒になじみの深い「鰻のかば焼き」「焼き鳥」です。
甘辛いタレと山椒の香りが口の中に広がり、炭酸の爽やかな切れ味で箸がすすみます。
魚の煮付けだけでなく、筑前煮など「煮物」もおすすめです！

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AKAYANE 赤山椒スピリッツ
（商品コード：300ml　7211）


スピリッツ/佐多宗二商店/鹿児島県

300ml　　2,159 円（税込）

【アルコール度数】50%
【原料】芋焼酎、赤山椒

真っ赤になるまで完熟させた赤山椒の芳香とまろやかな辛味の残る、よりグレードアップした山椒スピリッツに痺れることでしょう…。
是非四川料理を代表する麻婆豆腐や麻婆茄子、トルティーヤなどメキシコ料理、個性的なチョコレート菓子のレシピにも更なる可能性を秘めてます。
（蔵元コメント）

熟した山椒の深い香りとほんのりとした旨味、山椒のキリっとした後味。
炭酸割りはぜひ一度お試しください。

オンラインショップはこちら

どちらもお肉と合わせてもおすすめです◎
山椒スピリッツとスタミナ料理で、暑い夏を乗り切りましょう♪

早いものでバレンタインデーまで約1週間となりました！
バレンタインデーは大切な人に想いを伝える日。
チョコレートに添えて、お酒を贈るのはいかがでしょうか？

意外と合う？チョコ×お酒

今回はチョコレートとあわせて楽しめるお酒ご紹介します。
今年は趣向を変えてチョコと一緒にお酒をプレゼントしてみるのもいかがでしょうか？

是非、お酒に合わせて欲しいのが、中目黒店の近くにある
『Chocolatier Taka(ショコラティエ タカ)』さんのボンボンショコラです。

"苺シャンパン"や"トロピカル パッションフルーツ"など
可愛くてお酒にピッタリなチョコレートがたくさん並んでいます！

中目黒店へお越しの際は、ぜひ覗いてみてください♪

たかちよ CUSTOMMADE 無ろ過生原酒
For you with my chocolate
（商品コード：500ml　6140）

日本酒/髙千代酒造/新潟県

500ml　  　1,300円（税別）

【アルコール度数】15%
【使用米】非公開

パイナップルイメージのたかちよ黒と
リンゴイメージのたかちよ赤をブレンド！
シリーズの中でも特にジューシーな甘みが出ており、
ややビター(カカオ47%位)なチョコと
非常にマッチさせられるような酒質をコントロールしております。
ビターチョコやパッションフルーツのガナッシュと合わせて！

オンラインショップはこちら（500ml）

澤の花　Beau Michelle
（商品コード：500ml　6132)
日本酒/伴野酒造/長野県

500ml　  　1,100円（税別）

【アルコール度数】9%
【使用米】非公開

蔵の中ではビートルズの曲が流れ、発酵中の醪に聴かせることで
まろやかな味わいが生まれるとのこと。
是非手に取って試してみてください！
低アルコール（9%）の甘酸っぱい新感覚の日本酒で、とても上品な味わいです。
シャンパンやシャルトリューズ風味のチョコボンボンと一緒に！

オンラインショップはこちら（500ml）

栃栗毛 MIZUNARA スピリッツ
（商品コード：720ml　2901）
スピリッツ/柳田酒造/宮崎県

720ml　　 2,363円（税抜）

アルコール度数：41％
麹菌：河内源一郎商店製 白麹
酵母：鹿児島2号酵母
蒸留方法：減圧
原料：九州産二条大麦ニシノホシ 100％

最後は変化球で麦焼酎をご案内。
ミズナラ樽で熟成させた麦焼酎の原酒をそのまま瓶詰め。
色調は綺麗な琥珀色、香りは洋梨とややスモーキーなニュアンスを感じ、
麦の香ばしさにバニラのような甘みが口の中で溶けていきます。
ロック・ストレートがおすすめですが、
度数が高いのでソーダ割でもお楽しみください。
ラフロイグ10年を使用したガナッシュなら
バレンタインにぴったりの特別なプレゼントになりますね！

オンラインショップはこちら（720ml）

緊急事態宣言と時間短縮要請を受けて
2021年1月9日(土)より
下記の通り営業時間を変更させて頂きます。

◆千駄木店
平日 11:00～19:30
土日 11:00～20:00　
定休日　火曜日・祝日

◆中目黒店
平日 11:00～19:30 （角打ち 休業）
土日 11:00～20:00 （角打ち 休業）
定休日　火曜日・祝日

※オンラインショップの出荷業務は従来通り、
土曜・日曜・祝日は休業とさせていただきます。
（ご注文は24時間365日受付けております）

同じく1月9日(土)から角打ちの営業は
緊急事態宣言中はお休みさせて頂きます。

そこで、家飲み用にお酒を購入されるお客様に
“せっかくなので気に入ったお酒で楽しんで頂きたい”
という想いから何か出来る事はないか考え、
コロナウイルス感染予防対策を徹底した上で
中目黒店の角打ちスペースにて無料試飲をご用意させて頂きます。
（弊社スタッフ厳選のお酒を日替わりで2～3種ご用意致します！）

【中目黒店 家飲み応援試飲企画 感染予防対策】
・スタッフのマスク着用、健康チェック、手洗いを徹底いたします。
・パーテーションを設け、お客様同士の距離を確保致します。
・試飲中の会話・回し飲みはご遠慮いただきます。
・試飲コーナー滞在は短時間（5分程度）でお願い致します。
・お酒は使い捨てカップでの提供となります。
（衛生を考慮し、吐きの用意はございません。
　お酒は全て飲み切って頂きますようお願い致します。）

ご理解・ご協力の程宜しくお願い申し上げます。

 中目黒店のすぐ近く代官山の
秋の風物詩「猿楽祭―さるがくまつり」が今日と明日に開かれます！

16回目を迎える今年も世界各国の食、
日本各地の新鮮な農産物や物産、
オリジナルアレンジの植物、
選りすぐりの骨董雑貨など…
バラエティー豊かな催し物になっています！

特にオススメなのが料理研究家坂田阿希子さんのお店
“代官山 kuchibue”のテイクアウトです♪

チキンバスケットとアップルパイ！
子供の頃に食べた懐かしさとひと手間加えたやさしい味わいです。

あいにくの台風で土曜日は早めに終了するかもしれませんが、
台風一過の明日は猿楽祭で代官山でピクニックはいかがでしょうか！

 今週、10月1日（木）は「日本酒の日」！

満月？と糸ラッキョウの花の幻想的なデザイン

福田 純米 山田錦 秋の辛口/福田酒造（長崎県）

1.8L　  　2,600円（税別）

食事を邪魔しない穏やかな香りと、ニュートラルなお米の旨味に、
ほのかな酸味が効いたバランスのとれた味わい。

シンプルでありながら調和のとれた辛口純米は、
冷でも燗でも楽しめて、食中酒として本領を発揮してくれます！

オンラインショップはこちら（1.8L）

▼やっぱり人気なこちらも、この秋飲まずに終われない…

手造りにこだわる女性杜氏の酒蔵

信州亀齢 純米吟醸 秋 美山錦/岡崎酒造（長野県）

720ml　  　1,519円（税別）

長野県の東部に位置する上田にて、
菅平水系の良質な水を使い日本酒を醸す小さな酒蔵です。

程よい熟感があり、含んでから広がる香りと甘旨味が◎

オンラインショップはこちら（720ml）


不動の人気！若手杜氏の醸す秋酒

赤武 純米 ひやおろし/赤武酒造（岩手県）

720ml　  　1,300円（税別）

立ち香、含み香にほのかな吟醸香があり、
口の中で広がったふくよかな甘味は、最後に酸がとって代わります。

オンラインショップはこちら（720ml）

気品溢れる香味のハーモニー♪

黒龍 吟醸 ひやおろし/黒龍酒造（福井県）

1.8L　  　2,800円（税別）

720ml　  　1,300円（税別）

ひと夏を越し旨みが乗ったまろやかな旬な味わいと、
「黒龍」のみが持つ気品溢れる香味の絶妙なハーモニーが秀逸。

みのりの季節の旬を引き立てる吟醸の秋上がり原酒です。

オンラインショップはこちら（720ml / 1.8L）

ご好評のため一旦完売していましたが先日再入荷しました！

鳳凰美田 五百万石 ひやおろし/小林酒造（栃木県）

1.8L　  　3,000円（税別）

720ml　  　1,600円（税別）

富山県南砺産の五百万石を使用しました。

このお酒は落ち着きのある華やかな香りとキレのある飲み口が特徴です。

オンラインショップはこちら（720ml / 1.8L）

 本日は、若手ながらあえてクラッシックな味のお酒に力を入れる

 3月3日「桃の節句」、5月5日「端午の節句」は
ご存知の方も多いかと思いますが
あまり知られていないのが
今週9月9日の「重陽（ちょうよう）の節句」。

 お得意様各位

本日8/22(土)18:00より、

秋田の酒きき酒会＆秋田の酒を楽しむ会-平成26年2月27日（木）開催！

 
☆秋田の酒きき酒会　酒販店・飲食店・業界関係者対象(一般の方は入場できません)

日時：平成26年2月27日（木） 13:00～16:00
会場：ＳＨＩＮＡＧＡＷＡ　ＧＯＯＳ1F(TKPガーデンシティ品川)〒108-0074 東京都港区高輪3-13-3　
会費：無料(事前の申し込みは不要です。当日、名刺をご持参下さい。)

☆秋田の酒を楽しむ会　一般の方向け(どなたでも参加できます)

日時：平成26年2月27日（木） 1８:３0～２０:３0(受付18:00~)
会場：ＳＨＩＮＡＧＡＷＡ　ＧＯＯＳ1F(TKPガーデンシティ品川)〒108-0074 東京都港区高輪3-13-3
会費：６，０００円(お料理付き・着席)　
定員：500名
申込み：イープラス(http://eplus.jp)
            アンテナショップ「あきた美彩館」(品川)・「秋田ふるさと館」(有楽町)でも
　チケットを販売致しております。

【お問い合わせ】
秋田県酒造協同組合

秋田県秋田市川尻若葉町1-12
TEL.018-863-6455
FAX.018-862-0940

http://www.osake.or.jp
E-mail:akita-kikizake@osake.or.jp

日本酒ファンの皆様へ

今日は８月に開催される日本酒イベントのご紹介です！

昨年もチケットが完売になってしまった大盛況の両イベント。

今年も見逃せませんね!(^^)!

◆「岐阜の地酒に酔う2013 in 東京」◆

開催日：８月４日（日）

時　間：13:00～16:00(入退場時間自由）

場　所：如水会館　スターホール

参加費：2,500円

主　催：岐阜県酒造組合連合会

           (tel.058-265-4548)　　　　　　　　　

お申込み：fax  058-265-3201

              web  http://www.gifu-sake.or.jp

日本の中心に位置する岐阜県、日本酒を醸す蔵元は５０社を超えます。木曽三川（木曽川、長良川、揖斐川）の良質な水に恵まれ、飛騨、美濃という風土性の違いを反映して特徴ある酒造りを営んでいます。

弊店取扱いでは　三千盛　房島屋　さんが出展します！

是非この機会に岐阜のお酒を堪能してください！

◆「ふくしま美酒体験 in 渋谷」◆

 開催日：８月２３日（金）

 時  間：19:00～21:00(受付18:30～）

 場  所：セルリアンタワー東急ホテル　

 参加費:5,000円

 主  催:福島県酒造協同組合

　　　tel.024-573-2131

申し込み:ｅ＋（イープラス）

　　　　　fax 024-573-2134

今年の新酒鑑評会では金賞受賞数２位、受賞率では堂々の１位！を獲得。ここ数年の好成績をまた更新しました。その実力と品質の高さを堪能できるイベントです。「お料理もおいしくてコスパ高い！」との口コミも多数。ご予約はお早目に