スタッフブログ
スタッフブログ一覧
2022.03.18
【第一弾】まもなく！Twitterフォロワー 1万人記念キャンペーン ＜送料お得なサービス5/8(日)まで！＞
日頃より、伊勢五本店をご愛顧いただき誠にありがとうございます。
皆様のおかげでまもなくTwitterのフォロワー数が1万人を超えそうです！
＼ありがとうございます／
ささやかではございますが、
(まもなく)フォロワー1万人記念キャンペーンを実施させて頂きます！
店舗で700ml以上の商品を4本以上ご購入いただくと
500円でご自宅までお送り(郵送)することが可能です♪
詳しくは下記概要と店舗スタッフまでお尋ねください★
反響が大きければ第二弾もあるかも？！
今回は店頭限定のキャンペーンとなりますが、
オンラインショップご利用の皆様にも喜んでいただける企画も検討中♪
ぜひ、この機会にご来店お待ちしております！
【概要】
実施期間：2022年3月19日(土)～5月7日(土) 各店舗営業時間内
対象の方：千駄木店・中目黒店へご来店いただいたお客様
対象地域：東京・埼玉・千葉・神奈川・栃木・茨城・群馬 山梨 宛のお荷物
対象条件：700ml以上の商品 4本以上(6本まで)をご購入
送料：500円
※クール便代は別途ご請求となります。
支払方法：店頭にてお支払い
※代金引換・着払い不可
発送方法：日本郵便(ゆうパック)
※リユース箱を使用(メーカー名が入った箱など)
お届け日・日付指定について：
・最短翌日～発送(当日発送不可)
・日付指定は翌々日～対応可能
※翌日が日祝日、定休日、連休の場合は休み明けの営業日に対応とさせていただきます。
その他、詳しくは店頭スタッフまでお問い合わせください♪
<注意事項>
・店舗へご来店いただいた方が対象となります。
・お電話での注文はお受けしておりません。
・オンラインショップでのご注文も対象外となります。
・クール便をつける場合は、クール便代金はお客様負担となります。
・弊社倉庫より日本郵便(ゆうパック)にて発送となります。
・翌日発送ができない場合がございます。発送のタイミングは店舗にてご確認ください。
・サービスは予告なく変更・終了する場合があります。予めご了承ください。
2022.03.10
【芋焼酎】いよいよフラミンゴオレンジが発売！国分酒造 飲み比べを行いました！
皆さま楽しみにお待ち頂いておりますフラミンゴオレンジ。
いよいよ明日、3月11日（金）より販売開始です！
今回はその味わいをいち早くお伝えすべく、
国分酒造が手掛ける芋焼酎5種類の飲み比べを行いました！
フラミンゴオレンジに続いて登場する
「クールミントグリーン」「サニークリーム」に加え、
「安田」「蔓無源氏」の最新の味わいをご紹介いたします！
フラミンゴオレンジ
芋焼酎/国分酒造/鹿児島県
1.8L 2,970 円（税込）
720ml 1,408 円（税込）
アルコール度数：26％
蒸留方法：減圧蒸留
麹菌：白
原材料：いも麹、さつまいも
グラスに注いだ瞬間から、甘く華やかなフルーツの香りが広がります。
瑞々しい洋梨とオレンジの詰め合わせが目に浮かぶようです。
口に含むと、フルーツと共に紅茶のような香りが感じられ、芋の甘味ときれいに調和します。
今年のフラミンゴは例年よりも甘味が感じられ、より幅広い方にお楽しみ頂けると思います！
オンラインショップはこちら（720ml / 1.8L）
クールミントグリーン 4月15日（金）発売予定！
芋焼酎/国分酒造/鹿児島県
1.8L 2,970 円（税込）
720ml 1,408 円（税込）
アルコール度数：26％
蒸留方法：減圧蒸留
使用酵母：鹿児島香り酵母1号
麹菌：白
芋品種：サツママサリ（鹿児島県産）
麹米：夢十色（霧島産）
フラミンゴオレンジと同じく鹿児島香り酵母1号で仕込まれたクールミントは、"爽やかな香り"に着目した芋焼酎です。
ミントを思わせる爽やかな香りと、バナナを使ったアイスクリームのような甘味。
ぜひ暖かくなるこれからの季節にソーダ割りでお楽しみください！
オンラインショップはこちら（720ml / 1.8L）
マグノリア サニークリーム 5月13日（金）発売予定！
芋焼酎/国分酒造/鹿児島県
1.8L 2,992 円（税込）
720ml 1,430 円（税込）
アルコール度数：27％
蒸留方法：減圧蒸留
使用酵母：鹿児島香り酵母1号
麹菌：秋田今野香り増強用白麹
芋品種：サツママサリ（鹿児島県産）
麹米：ミナミヒカリ（霧島産）
開栓の瞬間から感じられる甘く濃密なバナナの香りは、思わず驚きの声を上げてしまうほど。
グラスに注ぎ氷と触れ合うことで、メロンの香りも顔を出します。
カスタードクリームを思わせる味わいの後口には、ほろ苦いチョコレートのアクセント。
もう一杯もう一杯…と、ついつい飲みすぎてしまいそうな美味しさです。
オンラインショップはこちら（720ml / 1.8L）
安田（やすだ）
芋焼酎/国分酒造/鹿児島県
1.8L 2,838 円（税込）
720ml 1,397 円（税込）
アルコール度数：26％
蒸留方法：常圧蒸留
麹菌：黒
芋品種：鹿児島産 蔓無源氏
平成29年度「現代の名工」（卓越した技能者表彰）となられた、
安田宣久（のぶひさ）杜氏の名を冠した焼酎。
ライチやマスカットといったフルーティな甘味が感じられ、
爽やかで気品ある香りが口中を満たします。
フラミンゴオレンジがフルーツの甘い香りであれば、安田は「白いお花のブーケ」のよう。
オンラインショップはこちら（720ml / 1.8L）
蔓無源氏（つるなしげんぢ）
芋焼酎/国分酒造/鹿児島県
1.8L 2,693円（税込）
720ml 1, 346円（税込）
アルコール度数：26％
蒸留方法：常圧
麹菌：黒
原料：米麹（夢十色）、さつまいも（蔓無源氏）
蔓無源氏は明治40年に鹿児島県内で発見され栽培されていた数少ない在来品種の芋で、
「大正時代の焼酎を再現したい！」という安田杜氏の熱い想いから、
昭和40年以降絶滅状態となっていた蔓無源氏を、たった10本の苗から復活させました。
蔓無源氏は蜜が多く食べても美味しく、しっかりとその甘味が生かされています。
また、シブめのラベルからは想像もつかない、バラのようなやさしい香りが鼻腔を抜けていきます。
意外と飲んだことのない方が多い「蔓無源氏」。
こちらは定番商品ですので、ぜひこの機会にお試しください！
オンラインショップはこちら（720ml / 1.8L）
2022.03.07
＼予告／【芋焼酎】国分酒造「フラミンゴオレンジ」3/11(金)発売開始です！
お待たせしました！
待望の「フラミンゴオレンジ」が今年も発売決定！
＼2022年3月11日(金) より販売開始／
※予約販売はございません。
※各店舗入荷次第販売となります。時間は未定となっております。
※人気商品の為、完売の際はご容赦ください。
フラミンゴオレンジ
（商品コード：1.8L 5798 / 720ml 5799）
芋焼酎/国分酒造/鹿児島県
1.8L 2,970 円（税込）
720ml 1,408 円（税込）
アルコール度数：26％
蒸留方法：減圧蒸留
麹菌：白
原材料：いも麹、さつまいも
安田の姉妹品。
芋焼酎とは思えない、軽やかで果実の風味が特徴。
ライチやマスカット、柑橘ピールの様な華やかな香りは、
どこか南国の暖かな景色を思い起こさせます。
"フラミンゴ オレンジ"の名前は、美しいオレンジ色のハイビスカスに由来します。
普段から焼酎を飲まれない方にこそ飲んでいただきたい、焼酎の固定概念を覆す味わいです。
オンラインショップはこちら（720ml / 1.8L）
⇒再入荷通知の登録をおすすめしております。
「フラミンゴオレンジ」誕生秘話はこちら！
「安田」と「フラミンゴオレンジ」の違いについて解説はこちら！
2022.03.06
【3月の休業日のお知らせ】
いつもご利用頂きありがとうございます。
3月の弊社休業日についてお知らせ致します。
【千駄木店舗・中目黒店舗】
3月20日(日) 通常営業 11:00～19:00
3月21日(月・祝) 通常営業 11:00～19:30
3月22日(火) 定休日の為休業
3月23日(水) 通常営業 11:00～19:30
※千駄木店・中目黒店ともに
3月は祝日も休まず営業致します。
毎週火曜日はお休みをいただきます。
※コロナウィルス感染再拡大に伴い当面の間
日曜日の店舗営業時間を19:00までに短縮致します。
※2022年1月21日(金)からの蔓延防止法の発令により
中目黒店舗の角打ちをお休みさせていただきます。
【ご飲食店様 配送業務】
3月19日(土) 通常営業
3月20日(日) 定休日の為休業
3月21日(月・祝) 定休日の為休業
3月22日(火) 通常営業
【オンラインショップからのお知らせ】
※オンラインショップは土日祝日を休業日とさせて頂きます。
(ご注文は24時間365日受付けております）
予めご了承頂きますようお願いいたします。
オンラインショップはこちら
2022.02.03
【日本酒】「日高見 純米大吟醸 助六初桜 生酒」ご予約受付中！（受付終了致しました）
本日はこちらの商品のご案内です！
春の風物詩「日高見 助六初桜」の予約受付を開始しました！
ぜひこの機会にご予約下さい！
日高見 純米大吟醸 助六初桜 生酒
（商品コード：720ml 27652）
720ml 1,980円（税込）
【アルコール度数】16%
【日本酒度】±0前後
【酸度】1.6
【使用酵母】宮城酵母
【使用米】山田錦
【精米歩合】45%
銘柄の「助六初桜」は歌舞伎の演目が由来。
ラベル裏には江戸前鮨お勧め8貫のイラストが描かれています。
今期酒造期間中の最後の生酒。
豊潤で生のフレッシュさと微発泡感をお楽しみください。
カルパッチョやマリネ、塩ゆでした野菜、フレッシュチーズを使用した料理、タルタルソースを利用した料理などが相性抜群です！
オンラインショップはこちら（720ml）
◆オンラインショップご利用のお客様 (郵送でのお届け)
【ご予約受付期間】
2022年2月3日(木)～2月17日(木)23:59
【注意事項】
・こちらの商品は2022年3月3日(木)頃の入荷を予定しております。
※運送会社の配送状況により、入荷が遅れる場合がございます。
・入荷次第順次発送となりますので、日時指定をお受けすることができません。予めご了承ください。
・他の商品と同時にご注文することができません。
※「日高見 純米大吟醸 助六初桜 生酒」のみをカートに入れてください。
・こちらの商品はクレジットカード決済のみご利用いただけます。
・和紙掛け、包装不可となります。
・こちらの商品は本数制限を設けておりません。お好きな数量をご購入ください。
・オンラインショップで購入した商品を店舗でお受け取りすることはできません。
・お客様都合によるキャンセル・返品・交換はお受けしておりません。
◆千駄木・中目黒店舗ご来店の方お客様（店舗でのお受け取り）
予約方法：お受け取り頂ける店舗へ直接"ご来店"または"お電話"にてご予約をお願いします。
【千駄木店舗】03-3821-4573
【中目黒店舗】03-5784-4584
予約受付期間：2022年2月3日(木)～2月17日(木)（各店舗営業時間内）
受け渡し期間：入荷日より2週間以内予定
※商品の入荷は、2022年3月3日(木)頃を予定しております。
仕込みの状況により入荷時期が前後する場合がございます。
※商品が入荷しましたら、Twitterにてお知らせ致します。
(アカウント：@isego1706)
2022.02.01
【2月の休業日のお知らせ】
いつもご利用頂きありがとうございます。
2月の弊社休業日についてお知らせ致します。
【千駄木店舗・中目黒店舗】
2月 10日(木)通常営業 11:00～19:30
2月 11日(金・祝)通常営業 11:00～19:30
2月 12日(土)通常営業 11:00～20:00
2月 13日(日)通常営業 11:00～19:00
2月 21日(月)通常営業 11:00～19:30
2月 22日(火) 定休日の為休業
2月 23日(水・祝)通常営業 11:00～19:30
2月 24日(木)通常営業 11:00～19:30
※千駄木店・中目黒店ともに、2月は祝日も休まず営業致します。
毎週火曜日はお休みをいただきます。
※コロナウィルス感染再拡大に伴い当面の間、日曜日の店舗営業時間を19:00までに短縮致します。
※2022年1月21日(金)からの蔓延防止法の発令により、中目黒店舗の角打ちをお休みさせていただきます。
【ご飲食店様 配送業務】
2月 10日(木)通常営業
2月 11日(金・祝) 定休日の為休業
2月 12日(土)通常営業
2月 13日(日) 定休日の為休業
2月 21日(月)通常営業
2月 22日(火)通常営業
2月 23日(水・祝) 定休日の為休業
2月 24日(木)通常営業
【オンラインショップからのお知らせ】
2022.01.20
【中目黒 角打ち休業・店舗営業時間変更のお知らせ】
2022年1月21日(金)からの蔓延防止法の発令により
中目黒店舗の角打ちをお休みさせていただきます。
あわせて店舗営業時間は、千駄木・中目黒店ともに
当面の間短縮営業とさせていただきます。
平日/祭日
11:00～19:30
土曜日
11:00～20:00
日曜日
11:00～19:00
定休日：火曜日
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
2022.01.06
【日本酒勉強会】天美を造る長州酒造 杜氏 藤岡美樹さんにお話を伺いました！
日本酒「天美」を造る長州酒造 杜氏 藤岡美樹さんに
以前お話を伺った時の様子を少しご紹介します♪
山口県下関市菊川町で150年続き
平成17年頃より休造していた蔵を、
受け継ぎ復活させ2020年「天美」は生まれました。
「天美」を造る長州酒造の親会社である長州産業は
太陽光発電などの事業展開を行っています。
4年程前、新規事業のチョウザメ養殖に使う
豊富で良質な水源を探している際に
後継者のいない倒産寸前の酒蔵と出会い、
日本の伝統産業である酒造りを守りたいという想いから
事業継承という形で受け継ぎました。
建設会社や設備会社が決まり、
問題は製造の人員確保と中心となる杜氏を探すこと。
広島の機械メーカー キクプランドゥー 菊田氏の
「設計段階で杜氏を入れたほうがよい。
困難でもやり遂げる根性を持った杜氏が必要だ」
という助言から名前が挙がったのが
奈良県や三重県、香川県の酒蔵でも酒造りを経験し
現在、長州酒造で杜氏を務める藤岡美樹さんでした。
藤岡さんはこの話を聞くなり固く辞退したそう。
しかしキクプランドゥー菊田氏より
長州産業が中途半端な気持ちで異業種に参入するのではなく
長い目で見て酒造りを考えている会社であり、
会わずに決めて後悔してほしくないと説得された藤岡さんは
山口の長州産業にまで足を運びました。
藤岡さんは日本酒事業への参入を
もう一度考え直してもらうつもりで、
日本酒造りの資金面でのいくつもの問題や
新規参入の場合の膨大な設備投資について説明しました。
そこで岡本社長より、
長州産業の新規事業へ挑戦をしてきた歴史や
事業の収益よりも品質の良い酒造りに重点を置いていること、
地元の米作りや食文化の発展などへの貢献も含め
末永い事業を続けていくという想いを聞き
徐々に藤岡さんの気持ちが動いていったのでした。
一度更地にした菊川町のこの土地に
0から酒蔵を生み育てることにやりがいや魅力を感じ
また、会社との方向性も共有できたことから
家族と一緒に山口への移住を決意したそうです。
2020年より杜氏就任が決まりました。
藤岡さんも更地と井戸のみの状態から携わり、
四季醸造を前提に気温差にも耐えられる工夫や
導線を考えた機材の配置、清潔に使い続けられる設計など
杜氏の意見を反映させた設計が施されました。
蔵の2階には見学ルートも導入予定だそう！
今後が楽しみです♪
初年度から既に多くのファンを持つ天美ですが、
白いラベルの純米吟醸は“白天（しろてん）”
黒いラベルの特別純米は“黒天（くろてん）”と呼ばれています。
これを「嬉しい」「ありがたい」と幸せそうに
しみじみと話す姿が印象的でした。
“ありったけの愛と感謝を込めて
「天美」をまだ飲んだことがない！という方は
＼現在のラインナップはこちらの2種類です！／
天美 純米吟醸 生原酒
（商品コード：1.8L 30307 / 720ml 30308）
日本酒/長州酒造/山口県
1.8L 3,300 円（税込）
720ml 1,760 円（税込）
【アルコール度数】15％
【使用酵母】901号
【使用米】山田錦
【精米歩合】60%
天美の定番品、純米吟醸の生原酒です。
穏やかで爽やかな香りと、白ブドウのようなやわらかい甘みと酸味、
柑橘を思わせるフレッシュさのある食事にも合う日本酒を目指しています。
開栓時は、ガス感がありフレッシュジューシーな味わい、
開栓3日目以降でガスが抜け、味わいがまとまり酒質が伸びる設計にしています。
開栓後の変化もあわせてお楽しみください。
(蔵元コメント)
オンラインショップはこちら（720ml / 1.8L）
天美 特別純米 生原酒
（商品コード：1.8L 30304 / 720ml 30305）
日本酒/長州酒造/山口県
1.8L 3,080 円（税込）
720ml 1,650 円（税込）
【アルコール度数】15％
【使用酵母】701号
【使用米】山田錦、西都の雫
【精米歩合】60%
天美の定番品、特別純米の生原酒です。
穏やかな香りと、お料理と合わせて飲み続けられるようなより食中を意識した甘酸バランスを重視しています。
開栓時は、ガス感がありフレッシュジューシーな味わい、
開栓3日目以降でガスが抜け、味わいがまとまり酒質が伸びる設計にしています。
開栓後の変化もあわせてお楽しみください。
(蔵元コメント)
オンラインショップはこちら（720ml / 1.8L）
2022.01.03
【年末年始なに飲む？】伊勢五本店社員に聞いてみました！営業スタッフ編
“連休中は、どんなお酒を飲みながら過ごすか”。
伊勢五本店はもちろん
お酒が好きな社員ばかりなので、
年末年始の長期連休前は
社内で必ず話題になり盛り上がります！
昨年末の連休に入る前に
それぞれの部署のスタッフに聞いて回り、
昨日は【千駄木店スタッフ編】
その前は【中目黒店スタッフ編】
をご紹介致しましたが
ご覧いただけましたでしょうか？
本日は営業スタッフ編です♪
＼営業スタッフが選ぶのはこちら！／
▼元料理人の南保は、
両親を家に招き料理を振舞うのが毎年恒例。
お正月は、すき焼きに合わせて黒糖焼酎を！
「母が鹿児島出身で、少し甘い味付けの料理が多かった影響か“すき焼き”は好物のひとつ。すき焼きの甘さと黒糖焼酎の香りがベストマッチング◎（…ベストマッチングってオジサンっぽいかな？）」
長雲 一番橋
（商品コード：1.8L 1808 / 720ml 4127）
芋焼酎/山田酒造/鹿児島県
1.8L 3,247 円（税込）
720ml 1,750 円（税込）
アルコール度数：25％
麹菌：白麹
原料：黒糖・米麹
黒糖を溶かす際逃げてしまう豊かな黒糖の風味を焼酎にとじ込めることで、黒糖をかじったような風味・香りを表現しました。
ロックでもお湯割りでもこの焼酎の特徴である甘い香りが堪能できます。
酒名は長雲峠にかかる橋の名前に由来しています。
オンラインショップはこちら（720ml / 1.8L）
▼社内で一二を争うほど、
家飲みのワイン率が高い江本は、
年末年始はフードフレンドリーなオレンジワインを♪
「白ブドウを果皮や種などと一緒に発酵させた複雑な風味のオレンジワインは、スパイシーな料理から和食まで合わせられることで人気。様々な料理が並ぶ年末年始にふさわしい一品！」
ココファーム&ワイナリー 甲州F.O.S.
（商品コード：750ml 3679）
オレンジワイン/ココ・ファーム・ワイナリー/栃木県
750ml 3,000 円（税込）
アルコール度数：11.5％
ぶどうを皮ごと甕で発酵させることで、果皮や種から様々な成分を抽出したオレンジワインです。
オレンジピールのような渋みと、スパイスのような複雑味が足されたドライな味わいのワインです。
オンラインショップはこちら（750ml）
▼美味しい料理を沢山用意してのんびり過ごしたい
食べることがとにかく大好きな田沼は、
冷酒でも燗でも常温でも美味しい万能タイプを！
「昨年720mlで購入して足りなかったので今年は1.8Lを購入予定。お燗にすると柔らかい旨みが口中に広がりたまりません！昨年食べた鰹の角煮との相性は、お互いの甘味がぐぐっと増して最高でした。」
喜久酔(きくよい) 特別純米
（商品コード：1.8L 5051 / 720ml 5052）
日本酒/青島酒造/静岡県
1.8L 2,860 円（税込）
720ml 1,430 円（税込）
アルコール度数：15％
使用米：山田錦
酵母：静岡酵母
“穏やかな香り、やわらかな口当たり、軽快なのどごし”の「静岡型」の特別純米酒。
純米の日常酒として最適。冷酒でよし、常温でよし、ぬる燗でよし。
オンラインショップはこちら（720ml / 1.8L）
▼毎年買うお酒は決まっています！
池田が即答した日本酒は、アルコール度数20％のこちら。
「コストパフォーマンス抜群！飲みごたえも抜群！氷は入れずに、ストレートで生原酒の味わいをそのまま楽しみます。」
〆張鶴 しぼりたて生原酒
（商品コード：1.8L 12021 / 720ml 4058）
日本酒/宮尾酒造/新潟県
1.8L 2,459 円（税込）
720ml 1,166 円（税込）
【アルコール度数】20%
【日本酒度】+3.0
【酸度】1.6
【使用米】麹米：五百万石、掛米：こしいぶき
【精米歩合】麹米：60%、掛米：60%
しぼりたての生原酒をそのまま瓶詰めしたもので、製造より1ヶ月位はその特徴であるフレッシュな香味を楽しんで頂けます。(製造年月日はラベルに表示)
冷やして、またはオンザロックで、なるべくお早めにお召し上がりください。
※生原酒ですので、必ず冷蔵庫で保管をお願いします。
オンラインショップはこちら（720ml / 1.8L）
千駄木店スタッフ編、中目黒店スタッフ編、営業スタッフ編と
三日間ご覧下さりありがとうございました！
皆さまも美味しいお酒とお料理ともに素敵な新年をお過ごしください♪
2022.01.03
【年末年始なに飲む？】伊勢五本店社員に聞いてみました！千駄木店スタッフ編
“連休中は、どんなお酒を飲みながら過ごすか”。
伊勢五本店はもちろん
昨日は【中目黒店スタッフ編】をご紹介致しましたが
＼千駄木店スタッフが選ぶのはこちら！／
▼学生時代「日本酒研究会」なるサークルに
光栄菊 SNOW CRESCENT(スノウ・クレッセント) 山田錦
720ml 2,035 円（税込）
▼酒質管理の為、寒い店内で冷え性に悩む女性社員 山下。
知覧Tea酎(ちらんてぃーちゅう)
1.8L 3,190 円（税込）
アルコール度数：25％
緑茶の爽やかな香りと芋焼酎の豊かな味わいの贅沢なハーモニー。
▼ワインへの愛が止まらない！
ソガ・ペール・エフィス
シャンパーニュと同じように房ごと搾り機に入れて、粒に傷つけず長い時間をかけて優しく搾りました。また、この「葡萄の房ごとの搾汁方法（プレシュラージュデグラップアンティエール）」がお酒の名前の由来となっています。
※小布施ワイナリー商品は店頭のみのご案内です。
明日は、飲食店様を普段担当させていただいている
