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2022.09.08
【9月9日(金)は“重陽の節句”】秋酒人気ランキングをご紹介♪
明日、9月9日(金)は「重陽(ちょうよう)の節句」。
旧暦では菊の美しい季節であった為「菊の節句」とも呼ばれ、邪気を払い長寿を願って菊を浸した日本酒を飲む風習があります。
実は、重陽の節句は「ひやおろしの日」とも呼ばれていて、9月9日に合わせて発売される商品が多くあります!
“ひやおろし”とは、冬にしぼった新酒を火入れし、ひと夏寝かせて秋に出荷されるお酒のことを言います。
江戸時代より、秋の涼しくなってきた頃に“冷や(常温)”のお酒を“卸す”ことから「ひやおろし」と呼ばれるようになりました。
火入れ方法の違いや、蔵元によっては「秋上がり」「夏越し酒」と言うこともありますが、この時期までじっくり熟成させたお酒は、旨みがのって円やかな口当たりを楽しめるのが魅力です♪
残暑はまだ続きますが、刻々と秋が近づいてる感じがしますね。
しぼりたてのガス感がありフルーティーな日本酒も美味しいですが、いまの季節だからこそ味わえるお酒を皆さんも堪能してみませんか?
今回は一足早く発売した「ひやおろし」「秋あがり」の中で、オンラインショップ・千駄木店・中目黒店での【秋酒 人気ランキングTOP5】をご紹介!
お酒選びの参考にしていただけたらと思います。
それではさっそく…
まずは第5位!
七賢 純米 ひやおろし
(商品コード:1.8L 9046 / 720ml 9555)
日本酒/山梨銘醸/山梨県
1.8L 2,640 円(税込)
720ml 1,320 円(税込)
【アルコール度数】15%
【使用米】ひとごこち・あさひの夢
【精米歩合】70%
鮮度と熟成が響きあう、秋ならではの純米。
春に仕込んだ純米酒を低温でゆるやかに熟成。
搾りたてのフレッシュ感と角のとれた広がりを、お好みの温度帯でお楽しみください。
(蔵元コメント)
オンラインショップはこちら(1.8L / 720ml)
続いて第4位!
ゆきの美人 純米吟醸 愛山麹 ひやおろし
(商品コード:1.8L 9031 / 720ml 9537)
日本酒/秋田醸造/秋田県
1.8L 3,190 円(税込)
720ml 1,650 円(税込)
【アルコール度数】16%
【日本酒度】+9
【使用酵母】K1401
【使用米】麹:愛山20%、掛:秋田酒こまち80%
【精米歩合】55%
愛山のコクのある旨みと酒こまちの軽快な味わいが調和した食中酒向きのお酒です。
甘さ控えめで酸が際立っていますが透明感がありすっと飲める仕上がりとなっております。
(蔵元コメント)
オンラインショップはこちら(1.8L / 720ml)
いよいよ第3位!
徳次郎 特別純米 ひやおろし
(商品コード:1.8L 9080 / 720ml 5425)
日本酒/城陽酒造/京都府
1.8L 2,860 円(税込)
720ml 1,430 円(税込)
【アルコール度数】16%
【日本酒度】+5
【酸度】1.6
【使用米】京都府産五百万石100%
【精米歩合】55%
京都府産五百万石を100%使用して無濾過原酒のまま瓶詰から瓶火入れを行い、-5度の氷温で冷蔵瓶熟成させておりますので、綺麗な熟成タイプのひやおろし原酒となっております。
(蔵元コメント)
オンラインショップはこちら(1.8L / 720ml)
惜しくも第2位!
村祐 茜 秋あがり
(商品コード:1.8L 9035 / 720ml 9651
日本酒/村祐酒造/新潟県
1.8L 3,300 円(税込)
720ml 1,650 円(税込)
【アルコール度数】17%
【使用米】非公開
村祐らしい甘さを持ちつつ、果物のようなまろやかな酸味に仕上がっています。
洋梨、マスカットのようなインパクトのある香味。
オンラインショップはこちら(1.8L / 720ml)
堂々の第1位!
よこやま SILVER 純米吟醸 ひやおろし
(商品コード:1.8L 9200 / 720ml 9650)
日本酒/重家酒造/長崎県
1.8L 3,278 円(税込)
720ml 1,639 円(税込)
【アルコール度数】16%
【使用酵母】非公開
【使用米】山田錦100%
【精米歩合】掛米:55%、麹米:50%
15度以上で管理された冷蔵庫でじっくりと熟成させた日本酒
しっかりとした旨みで、甘味と酸味のバランスが良く、さんまの塩焼きやキノコのお鍋に相性抜群。
食欲の秋にもってこいの一本。
(蔵元コメント)
オンラインショップはこちら(1.8L / 720ml)
皆さんの気になる銘柄はランクインしていましたか?
明日は秋の味覚と一緒に日本酒を楽しんでみてはいかがでしょうか♪
その他、「ひやおろし」「秋あがり」はこちら!