スタッフブログ

いつもご利用頂きありがとうございます。
ゴールデンウィーク期間中の弊社休業日についてお知らせ致します。

【千駄木店舗・中目黒店舗】
4月28日(木)　通常営業　11:00～19:30
4月29日(金・祝)　通常営業　11:00～19:30
4月30日(土)　通常営業　11:00～20:00
5月  1日(日)　通常営業　11:00～19:00
5月  2日(月)　通常営業　11:00～19:30
5月  3日(火・祝)　臨時営業　11:00～19:30
5月  4日(水・祝)　通常営業　11:00～19:30
5月  5日(木・祝)　通常営業　11:00～19:30
5月  6日(金)　通常営業　11:00～19:30
5月  7日(土)　通常営業　11:00～20:00
5月  8日(日)　通常営業　11:00～19:00
5月  9日(月)　通常営業　11:00～19:30
5月10日(火)　定休日の為休業
5月11日(水)　通常営業　11:00～19:30

※千駄木店・中目黒店ともに
5月は祝日も休まず営業致します。
毎週火曜日はお休みをいただきます。


【ご飲食店様 配送業務】
4月28日(木)　通常営業
4月29日(金・祝)　祝日の為休業
4月30日(土)　通常営業
5月  1日(日)　定休日の為休業
5月  2日(月)　通常営業
5月  3日(火・祝)　祝日の為休業
5月  4日(水・祝)　祝日の為休業
5月  5日(木・祝)　祝日の為休業
5月  6日(金)　通常営業

【オンラインショップからのお知らせ】


※オンラインショップは土日祝日を休業日とさせて頂きます。
(ご注文は24時間365日受付けております）
予めご了承頂きますようお願いいたします。
オンラインショップはこちら

みなさま、大変お待たせ致しました！
「クールミントグリーン」が今年も発売決定！

＼2022年4月15日(金) より販売開始／

※予約販売はございません。
※各店舗入荷次第販売となります。時間は未定となっております。
※人気商品の為、完売の際はご容赦ください。

クールミントグリーン
（商品コード：1.8L　6508 / 720ml　6509）


芋焼酎/国分酒造/鹿児島県

1.8L　　　2,970 円（税込）
720ml　　　1,408 円（税込）

アルコール度数：26％
蒸留方法：減圧蒸留
使用酵母：鹿児島香り酵母1号
麹菌：白
芋品種：サツママサリ（鹿児島県産）
麹米：夢十色（霧島産）

フラミンゴオレンジと同じく鹿児島香り酵母1号で仕込まれたクールミントは、"爽やかな香り"に着目した芋焼酎です。
ミントを思わせる爽やかな香りと、バナナを使ったアイスクリームのような甘味。
ぜひ暖かくなるこれからの季節にソーダ割りでお楽しみください！

【発売までの経緯】
芋焼酎「フラミンゴオレンジ」の仕込みに使っている"鹿児島香り酵母1号"は、エステル系の酢酸イソアミル値が高くなる酵母ですが、いも麹で仕込む「フラミンゴオレンジ」では、酢酸イソアミルはそれほど高くありません。
酢酸イソアミルを高めるには米麹を使う必要があると考え、米麹と"鹿児島香り酵母1号"を使った芋焼酎を仕込みました。
より特徴を出すために、一次仕込みは行わず、米麹、さつまいも(サツママサリ)、鹿児島香り酵母1号を同時に仕込み(どんぶり仕込み)、減圧蒸留を行いました。「クールミントグリーン」の酢酸イソアミル値は8.8とかなり高い一方で、モノテルペンアルコール値は高くありません。
「フラミンゴオレンジ」のような果実系の香りはそれほど立っていないのですが、口に含んだ時に、ミント系の爽やかな甘さが感じられるのが特徴です。


オンラインショップはこちら（720ml / 1.8L）
※オンラインショップでご購入頂いた商品は、宅配便でのお届けとなります。
店頭受取は対応しておりませんので、何卒ご理解の程お願い申し上げます。

小林酒造より世界遺産の「日光」の“水”を大きなテーマとした
「鳳凰美田 日光～NIKKO～」がリリース！

本日、2022年4月1日(金)より、
千駄木店・中目黒店・オンラインショップにてご予約を受付開始！
※数量上限に達した場合、予約受付を終了とさせて頂きます。

※商品の入荷は、4月22日(金)頃を予定しております。
※運送会社の配送状況により入荷が遅れる場合がございます。

鳳凰美田 日光～NIKKO～純米吟醸酒 生もと仕込み 無濾過本生
（商品コード：720ml　71562）

日本酒/栃木県/小林酒造

720ml　　2,200 円（税込）

【アルコール度数】16%
【使用米】日光地区産 夢ささら100%
【精米歩合】55％

世界遺産の「日光」の“水”を大きなテーマとし日光の雄大な自然の中、日光水系により栽培、育まれた栃木県の酒米「夢ささら」を使用し、その水源の“水”を仕込水とし伝統技法である生もと造りにて丁寧に醸しました。
日光の自然、農、蔵が一つとなり、この厳しくも恵まれた日光のテロワールでしか表現できない清廉で瑞々しい純米吟醸酒をお届け致します。

繊細で滑らかなニュアンスは日光の四季の彩りそのもの
鳳凰美田の新たなフラッグシップモデルとなる純米吟醸酒

常に変化し移ろいでゆく、繊細で美しい日光の自然そのものを映し出すため"雪解けの春"と"実りの秋"一年のうち最も水による味わいの個性が表れる2つの季節にお届け致します。
日光の雄大な自然の中でゆっくり流れる時間を感じていただけるよう、香りは穏やかで、優しい口当たり、その中に力強さを感じることができます。
グラスに注ぎ、口に含む味わいはどこまでもシルキー、程よい酸の広がり、時間と共に静かに変化してゆく、彩りの豊かさを楽しめます。
(蔵元コメント)

オンラインショップご予約ページはこちら（720ml）


◆オンラインショップご利用のお客様 (郵送でのお届け)

ご予約の詳細は下記をご確認ください。
必ず注意事項をお読みの上、ご予約をお願い致します。

【ご予約受付期間】
2022年4月1日(金)～4月19日(火)13:00
※数量上限に達し次第、受付終了となりますので予めご了承ください。

【注意事項】
・こちらの商品は2022年4月22日(金)頃～順次発送を予定しております。
※ご予約順に発送とさせて頂きます。
※運送会社の配送状況により、入荷が遅れる場合がございます。

・入荷次第順次発送となりますので、日時指定をお受けすることができません。予めご了承ください。

・他の商品と同時にご注文することができません。
※「鳳凰美田 日光～NIKKO～」のみをカートに入れてください。

・和紙掛け、包装不可となります。
・こちらの商品は本数制限を設けておりません。お好きな数量をご購入ください。
・オンラインショップで購入した商品を店舗でお受け取りすることはできません。
・こちらの商品はクレジットカード決済のみご利用いただけます。
・お客様都合によるキャンセル・返品・交換はお受けしておりません。



◆千駄木・中目黒店舗ご来店のお客様（店舗でのお受け取り）

⇒“お受け取り頂ける店舗”へ直接ご来店の上ご予約をお願い致します。
※お電話での予約は受け付けておりません。
※ご来店が難しいお客様はオンラインショップのご利用をお願い致します。


【ご予約受付期間】
2022年4月1日(金)～4月18日(月) 各店舗 営業時間内
※数量上限に達し次第、受付終了となりますので予めご了承ください。


【受け渡し期間】
入荷日より2週間以内

※商品の入荷は、2022年4月22日(金)頃を予定しております。
※運送会社の配送状況により入荷が遅れる場合がございます。
※商品の入荷が分納となる場合は、ご予約順にお受渡しとなりますので予めご了承ください。

※商品が入荷されましたら、Twitterにてお知らせ致します。
(アカウント：@isego1706)