スタッフブログ

本日は、毎年この時期に人気のリキュール
日本酒“車坂”の𠮷村秀雄商店が造る
「じゃばら酒」のご案内です！

じゃばら酒
（商品コード：1.8L　6809 / 720ml　2382）

リキュール/和歌山県/𠮷村秀雄商店

1.8L　  　3,729 円（税込）
720ml　  　1,865 円（税込）


“じゃばら”とは、和歌山県北山村を原産とする柑橘類で、
「邪気を払う」という意味で「邪払（じゃばら）」と名付けられました。
たった1本の木から、種がほとんどないので接ぎ木で増やし
少しずつ栽培量を増やしてきたため「幻の果実」とも呼ばれています。



じゃばらの果実にはナリルチンというフラボノイドの一種が多く含まれ、
花粉等のアレルギー症状を緩和させる効果が
あるのではないかと報告されているのです。



「じゃばら酒」は果汁のみならず、
特に有効成分の多い皮の部分までふんだんに使用。
単に甘いだけでない、大人向けのテイストに仕上げました。

酸っぱくてビターな、癖になる味わい。
炭酸で割った“じゃばらサワー”は、
爽やかでこれからの時期にもぴったりです♪


蔵元お勧めの食べ合わせは、
塩焼き（豚・鳥）、揚げ物、塩で食べる天ぷら、フライ、チョコレート、フルーツ。
サラダのドレッシングや、なます等酢の物の隠し味にも使えるそう。
ビールで割って飲むのもおいしいです！

オンラインショップはこちら（720ml / 1.8L）