山田堂

北海道余市町に期待の新ワイナリーができました!
ドメーヌタカヒコで修行した山田雄一郎氏が2021年10月に免許を取得して独立されました。
栽培品種はピノノワール、ツヴァイゲルト、ナイアガラなど。
余市町の風土を醸すためできるだけ自然な栽培・醸造に則りナチュラルなワインづくりを目指しています。

スパークリングワイン

山田堂 ナイアガラ スパークリング 2021】

※今季販売終了

750ml 2,310円(税込)

タイプ:白 スパークリング
品種:ナイアガラ

西洋梨のような上品な香りと、グレープフルーツ、ライム、ミネラルのニュアンス。ドライな印象ですが、果実味が全体を包み込むやさしい味わいです。ナイアガラの甘くトロピカルなイメージは控えめで、それでいて品種の個性が生きた素晴らしい完成度です!
ラベルデザインの「リス」はワイナリーの屋根裏がエゾリスの食糧庫となっていることからきています。

※こちらの商品はオンラインショップでの販売はございません。

 

 

店舗

  • 営業時間
  • 【千駄木店】
    〒113-0022
    東京都文京区千駄木3-3-13
    TEL:03-3821-4573 (一般)
  • 営業時間
  • 平日 11:00-19:30
  • 土曜 11:00-20:00
  • 日曜 11:00-19:00
  • 定休日
    火曜日
  • 【中目黒店】
    〒153-0042
    東京都目黒区青葉台1-20-2 1F
    TEL:03-5784-4584
  • 営業時間
  • 平日 11:00-19:30
  • 土曜 11:00-20:00
  • 日曜 11:00-19:00
  • 定休日
    火曜日