高畠ワイナリー
デラウェアの生産量が日本一多い高畠町にて
欧州系品種など様々なぶどう品種の栽培に取り組むワイナリーです。
ブドウのほとんどは50軒もの契約栽培農家から仕入れたもので、
何よりもブドウ造りを第一に考え、
土壌改良、収量制限、日照をより多く得るための工夫といった
努力と試行錯誤を重ねている意欲的なワイナリーです。
白ワイン
赤ワイン
スパークリングワイン

【嘉-yoshi- スパークリング ピノ・シャルドネ】
750ml 1,784円(税抜)
ピノ・ノワールのコクと、シャルドネのシャープな酸味がバランスの良い味わいとなっています。
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