胎内高原ワイナリー

2007年(平成19年)創業。
ワインづくりにより、果樹作物の生産振興、地域外の交流人口の増加、地域の活性化を図ることを目的に新潟県胎内市が運営しています。

ぶどう畑は傾斜25度、標高250mに位置する斜面に位置し、水はけのよさと安定した日照量を誇ります。
有機栽培でできるだけ自然にぶどうを栽培し、醸造もシンプルながら丁寧なワイン造りをモットーに取り組まれています。

赤ワイン

【アッサンブラージュルージュ】

750ml 2,300円(税抜)

タイプ:赤 ミディアムボディ

涼しい気候で育ったぶどうはゆっくりと成熟することで、酸味とともに深みを持ち完熟しました。
プラムやスパイス、ハーブの香りにきれいな酸味の赤ワインです。

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スパークリングワイン

【ペティヤン シャルドネ】

750ml 2,500円(税抜)

タイプ:白

シャープな酸味と、しっかりと感じる泡がキレのいい味わいとなっています。

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【ペティヤン ロゼ】

750ml 2,500円(税抜)

タイプ:ロゼ

うすくにごりのかかったラズベリー色のペティヤン微発泡性ワインです。
エレガントな風味に、ツヴァイゲルトの品種からくるスパイスや、タイムやローズマリーなどのハーブ系の香り。程良い酸とミネラル感のあるフレッシュな味わいに仕上がっています。

店舗

  • 【千駄木店】
    〒113-0022
    東京都文京区千駄木3-3-13
    TEL:03-3821-4573 (一般)
  • 営業時間
  • 平日 11:00-19:30
  • 土日 11:00-20:00
  • 定休日
    火曜 祝日
  • 【中目黒店】
    〒153-0042
    東京都目黒区青葉台1-20-2F1
    TEL:03-5784-4584
  • 営業時間
  • 平日 11:00-19:30
  • 土日 11:00-20:00
  • 定休日
    火曜 祝日