胎内高原ワイナリー
2007年創業。
ワインづくりにより、果樹作物の生産振興、地域外の交流人口の増加、地域の活性化を図ることを目的に新潟県胎内市が運営しています。
ぶどう畑は傾斜25度、標高250mに位置する斜面に位置し、水はけのよさと安定した日照量を誇ります。
有機栽培でできるだけ自然にぶどうを栽培し、醸造もシンプルながら丁寧なワイン造りをモットーに取り組まれています。
スパークリングワイン
白ワイン
【アッサンブラージュブラン】
※今季販売終了
750ml 2,530円（税込）
品種：ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ
柑橘系の生き生きとした新鮮な酸と共に、微かなアカシヤやリンゴの花など百花の香り。
山々の草木を想わせるしっかりとしたボディと果実味。
（オンラインショップ購入ページはこちら）
赤ワイン
【アッサンブラージュルージュ】
※今季販売終了
750ml 2,530円（税込）
品種：メルロー、ツヴァイゲルトレーベ
涼しい気候で育ったぶどうはゆっくりと成熟することで、酸味とともに深みを持ち合わせています。
プラムやスパイス、ハーブの香りにきれいな酸味の赤ワインです。
（オンラインショップ購入ページはこちら）
