レヴァン・ヴィヴァン
ヴァンナチュールが好きなご夫婦が
「日本で美味しいナチュールを造りたい」という思いでブドウの栽培から始め、
2019年、長野県東御（とうみ）市に新しいワイナリーが完成しました。
これからリリース予定のワインも楽しみな、今後注目のワイナリーです。
シードル
この上でダブル【LES VINS VIVANTS シードル2019 あお】
※今期販売終了
品種 ：サンフジ、紅玉、シナノスイート、王林、シナノゴールド（自社畑、JA購入リンゴ、東御市産）
750ml 2,500円（税抜）
サンフジ、紅玉など数種類のりんごで仕込むシードルです。亜硫酸無添加の野生酵母による発酵により複雑な味わいの中に、柔らかい口当たりとコクが楽しめる味わいです。
（オンラインショップ購入ページはこちら）
【LES VINS VIVANTS シードル2019 はくろ】
品種 ：サンフジ（自社畑 JA産 東御市産）
750ml 2,500円（税抜）
落ち着きのある大人っぽいニュアンスの味わい。
これからの肌寒い季節の中で温かいお料理にも合うシードルです。
亜硫酸は一切添加をしておらず、無濾過、無清澄。ふじリンゴの蜜の香りとvat由来のウッディな香りが心地よい、優しく柔らかいリッチな味わい。ンフジ、紅玉など数種類のりんごで仕込むシードルです。亜硫酸無添加の野生酵母による発酵により複雑な味わいの中に、柔らかい口当たりとコクが楽しめる味わいです。
（オンラインショップ購入ページはこちら）
