中国醸造
1918年、広島県廿日市市桜尾で産声をあげた中国醸造。
100年以上におよぶ酒づくりの中で培われた技術や伝統から生まれた味わいは、
今も多くの人々に愛され親しまれています。
しかし、伝統の技だけに頼ってはいけない。
私たちはそう考えていました。
そして2018年、洋酒づくりの新たな可能性へ挑戦するため
広島発のクラフト蒸留所「SAKURAO DISTILLERY」を設立。
世界を見つめた挑戦へと私たちを突き動かしたのは、
終わりなき革新を求め続けるDNAに他なりません。
伝統と革新が、次の100年をつくる。
SAKURAO DISTILLERYが生み出す新しい味わいに、どうぞご期待ください。
【桜尾-SAKURAO- ジン ORIGINAL】
700ml 2,000円(税抜)
広島産の柑橘など9種類のボタニカルとジュニパーベリーをはじめ計14種類の原料を使い、スティーピングとヴェイパー製法で製造。
柑橘と伝統的なジンの風味が融合したアロマが特徴です。
【桜尾-SAKURAO- ジン ORIGINAL
(期間限定オリジナルシェーカー付き)】
700ml 2,000円(税抜)
広島産の柑橘など9種類のボタニカルとジュニパーベリーをはじめ計14種類の原料を使い、スティーピングとヴェイパー製法で製造。
柑橘と伝統的なジンの風味が融合したアロマが特徴です。
初めての方でも使いやすい目盛付きの便利なカクテルシェーカー付き。軽くて振りやすく、半透明で中身が見えやすいのもポイント。SAKURAOのロゴ入り。※なくなり次第終了
(オンラインショップ購入ページはこちら)
【桜尾-SAKURAO- ジン HAMAGOU】
700ml 2,600円(税抜)
真夏の浜辺に、鮮やかな紫色の花を咲かせるハマゴウ。その爽やかな香りで、古くは香として親しまれてきました。中国醸造創業の地“桜尾”の近くに位置する世界遺産・宮島には、このハマゴウが多く自生しています。
瀬戸内ならではの自然を、長いあいだ残してきた宮島。知られざる“ボタニカルの聖地”であるこの地に育つハマゴウを、厳選された広島産の素材を原料に伝統的な製法で蒸留する「SAKURAO GIN」に加えました。
清涼感ある香りが豊かに広がる年に1回の限定クラフトジンです。
【桜尾-SAKURAO- ジン LIMITED】
700ml 5,500円(税抜)
山海の幸が豊富な広島の厳選した17種類のボタニカルを原料に、スティーピングとヴェイパー製法で製造したクラフトジン。
創業の地の象徴、桜香のアクセントと柑橘系の香りの余韻が印象的です。