入荷案内(伊勢五本店ブログ)
2014.03.06
日高見(ひだかみ)純米吟醸 生酒 「弥助」(やすけ)入荷しました。
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日高見(ひだかみ)純米吟醸 生酒
「弥助」(やすけ)
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宮城/平孝酒造/+7/蔵の華50%
/1.8L 3,000円(税抜)
「穏やかな吟醸香のお酒です。特に白身魚や甲殻類、イカやタコ、貝類等の繊細な甘味を持ったお料理との相性を考えて造りました」(平井社長)お寿司やお魚が大好きな蔵元がお奨めする逸品です。酒名は明治から昭和の初めにかけ、花柳界でお鮨の事を『弥助』と呼んでいたことに由来します。