入荷案内（伊勢五本店ブログ）

白糸酒造　　「田中六五 　純米」　のご案内

福岡県糸島市・新進気鋭の蔵元が醸す日本酒

清酒/福岡県/白糸酒造/糸島産一等米山田錦/65%/720ml/1440円/1800ml/2880円

白糸酒造は九州で一番、全国では三番の山田錦の産地・糸島市にあります。　　　　　　　　　　　　　　　　　　山田錦の田んぼに囲まれた、まさに田の中の蔵です。そしてその山田錦を　　　　　　　　　　　　　　　　　　６５％に磨いて仕込んだのが・・・「田中六五」！
若き蔵元・田中克典さんが「全量糸島産山田錦を使った新しいブランド
で酒を造りたい」「蔵の周囲で収穫された米を使ってテロワールを反映させた　　　　　　　　　　　　　　　　　酒造りを実現したい」と熱い想いを込めて醸しました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ラベルの文字は田中さんの直筆で、たくさんの方に覚えて頂けるようにシンプル　　　　　　　　　　　　　　　　なデザインにしたそうです。

丸みある味わいで、優しい旨味もしっかりと感じる。個性の強いタイプではない　　　　　　　　　　　　　　　　けれどスタンダードに王道を行く、お料理と相性の良い「懐の深い味わい」です。