マルスウイスキー (本坊酒造)

マルスウイスキーは地ウイスキーの中でも西の雄と言われ、当初、鹿児島で始まった蒸留は、
本格的なウイスキー造りの理想の地を求め、昭和35年(1960)からの山梨時代を経て、
昭和60年(1985)に長野県駒ヶ岳山麓のマルス信州蒸溜所へ受け継がれています。

現在は鹿児島県屋久島にエイジングセラーを新設、
二つの異なる環境で生まれたウイスキーが眠りについています。

【マルスモルテージ 越百 マンサニージャカスクフィニッシュ】
※販売終了

700ml 5,000円(税抜き)

複数のモルト原酒をヴァッティングすることで複雑さと奥行きを表現した「マルスモルテージ越百」を、軽やかでドライなシェリー酒「マンサニージャ※」に使用した樽で追加熟成(フィニッシング)しました。

越百本来の柔らかくまろやかな口当たりに、樽由来のドライフルーツ、ブラウンシュガー、メイプルシロップなどの香りが立ちのぼり、ココナッツやチョコレートなどの心地よい風味と、ほのかに感じるビターな味わいがバランス良く調和した限定製造のウイスキーです。


※辛口タイプのシェリー「フィノ」のうち、サンルーカルという地で熟成されたものを「マンサニージャ」と呼びます。

【マルスモルテージ 越百】

700ml 4,200円(税抜き)

商品名の「越百」は、中央アルプスに連なる山の一つである「越百山」から名付けられました。

ハチミツやキャラメルを連想させるふくよかな甘い香りの中に、ほのかなスモーキーフレーバーと熟した果実の香りが広がり、口当たりは丸く柔らか、優しい余韻が特徴です。

【岩井トラディション】

750ml 2,000円(税抜き)

岩井ポットスチルが稼働して半世紀、マルスの生みの親「岩井喜一郎」氏へ尊敬と感謝の念を込めたブレンデッドウイスキー。

複雑で心地よい香りが特徴、口当たりは優しく、柔らかいがボディーがしっかりしていて熟成感も感じられます。上品かつ重厚感のある味わいをお楽しみ下さい。

【岩井トラディション ワインカスクフィニッシュ】

750ml 2,500円(税抜き)

「岩井トラディション」を、山梨マルスワリナリーの「穂坂日之城農場産 赤ワイン」に使用した樽に入れて一年以上追加熟成(フィニシュ)したブレンデッドウイスキー。 上品な口当たりの柔らかさに、シェリー樽の古木香とワイン樽由来の甘いバニラ香が調和し、赤ワインのタンニンとうまみが味わいのトーンにほどよく厚みをもたらす逸品に仕上がっています。

店舗

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