入荷案内(伊勢五本店ブログ)
2014.02.01
花泉・篠峯・正雪(しょうせつ)ほか
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花泉 上げ桶(あげおけ)
直詰め純米生酒無ろ過
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福島/花泉酒造/±0/五百万石・たかねみのり65%/1/8L/2810円
フレッシュな無濾過の生酒です。華やかで酸味が強め。インパクトがあり力強い味わいですが、とてもバランス良く出来ています。タンクから1本づつ手詰めしました。
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篠峯(しのみね)「櫛羅(くじら)」
純米 無濾過生原酒
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奈良/千代酒造/+6/櫛羅産山田錦60%/1.8L/3000円/720ml/1450円
旨味のたっぷりと詰まった無濾過生原酒です。地元産山田錦ならではの滑らかな口当たりとほのかな果実香が特徴。濃い味わいの料理にも合わせて楽しむ事が出来ます!「櫛羅(くじら)」は昔の地名に由来しています。
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日高見(ひだかみ)
「吟醸うすにごり」本生原酒
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宮城/平考酒造/山田錦/50%精米/1/8L 3300円(税抜)
きれいな酒質ながら、しっかりとした芯のある味わい。オリをを少し入れて、程よく仕上がっています。山田錦を50%まで精米した「大吟醸クオリティ」の逸品です。限定30本
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東洋美人
「原点 奇跡の新酒」
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山口県/澄川酒造場/1.8L 3,000円(税抜)
水害で壊滅的被害を受けた「東洋美人」ですが、2ヶ月遅れで新酒の発売となりました。スペック非公開、酒造好適米(酒米非公開)を100%使用し、50%磨いた25BYの新酒です。
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正雪(しょうせつ)
「冬月」 大吟醸生酒
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静岡/神沢川酒造/山田錦35%・吟ぎんが50%/1.8L/ 2917円(税抜)/720mL1313円(税抜)
爽やかな香りとフレッシュな味わい。雪の舞う空に浮かぶ月をイメージしたラベルです
(望月社長)限定30本
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篠峯(しのみね )
「ろくまる 八反錦
純米うすにごり」
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奈良/千代酒造/八反錦60%
/1.8L 3000円(税抜)
人気銘柄「篠峯」の限定品・「ろくまる」シリーズ第一弾!この「ろくまる」は、名前の通り原料米を60%精米で仕上げたお酒。レギュラー商品に比べ「優しい華やかな香り」が特徴です。上品な旨味とシュワッとした後切れです。
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獅子の里「 糀(オリゼー)」
純米吟醸
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石川/松浦酒造/雄町・山田錦/55%精米/1.8L 2838円(税抜)
発泡性にごりタイプと・澄み酒の生酒の2種類ございます。
「春夏秋冬の様々な味わい豊富な肴達に色あせる事なく共に寄り添って行くお酒。食と共に色を変化させるお酒」(松浦専務)ラベルはお茶目に味わいの変わり行く様とかけて「カメレオン」上質な味わいで、白身のお刺身やお寿司最適です。
━━━━━━━━━━ 豊醇無盡たかちよ 赤
扁平精米無調整生原酒
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新潟/高千代酒造/1.8L 2700円(税抜)/720ml/1400円(税抜)
リンゴやシロップのようなフレッシュな吟醸香、口に含むとほんのりと炭酸の刺激。柑橘系の果実のような旨みと透明で柔らかな甘みがひろがり、しっかりとした酸が味を引き締めています。