商品情報

2015.11.20

『仙禽』取扱い始まりました

 

新規取扱い  株式会社せんきん (栃木)

今後の日本酒業界を見据えて酒造りを行う、若き兄弟が造り出す酒『仙禽-せんきん-』。

仙禽は、江戸時代後期の文化三年に栃木県さくら市に創業しました。

『仙禽』とは、仙人に仕える鳥“鶴”を表し、蔵の名前として代々受け継がれてきました。

酒造りでは、地元のお米と水によって仕込み、地元栃木県さくら市にこだわった酒造りをしています。甘味と酸味が調和した仙禽ならではの甘酸っぱい味わいが魅力的です。

仙禽 無垢 ひとごごち
清酒/栃木県/せんきん
無濾過瓶囲い瓶火入れ
1.8L
  2,500
720ml
  1,250
栃木県産ひとごこちを50%精米で仕上げた原酒です。甘みと酸味が見事に調和した味わいです。無濾過のアルコール度数16%という一見重たそうな味を想像する造りですが、バランスが良いため後味はやさしくできています。

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仙禽 雄町
清酒/栃木県/せんきん
1.8L
  3,200
720ml
  1,600
地元の雄町米を使ったお酒です。あえて特定名称酒を名乗っていませんが、麹米は35%、掛米は50%まで磨いたハイスペックな無濾過原酒となっています。さわやかな酸とフルーティーな甘みが第一印象に来ます。ジューシーでありながらナチュラルさを感じさせる口馴染みの良い味わい。

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◆クラシック 仙禽 雄町
清酒/栃木県/せんきん
1.8L
  3,000
720ml
  1,500アルコール度数14°とやさしいタッチに、酸味と甘みのバランス感が絶妙な仕上がりとなっています。しなやかな飲み口の中にお米の個性や、仙禽らしさがしっかりと表現されています。

店舗

  • 【千駄木店】
    〒113-0022
    東京都文京区千駄木3-3-13
    TEL:03-3821-4573 (一般)
  • 営業時間
    10:00-19:00
  • 定休日
    日曜・祝祭日
  • 【中目黒店】
  • 〒153-0042
  • 東京都目黒区青葉台1-20-2 1F
  • TEL:03-5784-4584
  • 営業時間
  • 11:00-21:00
  • 定休日
  • 火曜・祝祭日
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